Review Pelanggan untuk Sumire - Grand Hyatt Jakarta

Restaurant Jepang di Grand Hyatt Hotel yang terkenal dengan Teppanyakinya. Gw dan foodie friends milih duduk di Teppanyaki Bar biar bisa nontonin Chefnya live cooking. Kita mesen Rokko Teppanyaki Set (IDR 1,585,000) yang terdiri dari:
- Fresh: Yellow Tail and Sweet Shrimp
- Grilled Seafood: Prawn, Alaskan Cod, Oyster
- Grilled Meat: AUS Wagyu Tenderloin
- Sauteed Vegetables: Enoki Mushroom, Asparagus, Onion, Bean Sprout
- Fried Udon Noodles and Vegetables
- Fried Rice and Vegetables
- Mixed Vegetables Salad and Yuzu Dressing
- Miso Soup
- Japanese Pickles
- Sliced Fruit

Taste-wise enak dan tasty, Seafoodnya fresh, Wagyu Tenderloinnya empuk dan juicy, Fried Udon dan Fried Ricenya simple tapi nikmat. But price-wise sangatlah mahal karena porsinya dikit.

Selain Teppanyaki Set, kita nyobain beberapa menu lainnya yaitu:
- Tenmon Roll (IDR 225,000)
Sushi Roll dengan filling Prawn Tempura, Crab Meat, dan Flying Fish Roe, topped with Grilled Salmon dan Spicy Mayonnaise.

- Jyo Chirashi (IDR 325,000)
Ini adalah Chirashi Sushi Don, yaitu Nasi Putih dengan topping Fresh Sashimi yang terdiri dari White Fish, Tuna, Yellow Tail, Salmon, Sweet Shrimp, Scallop, dan Egg Roll.

- Sashimi Hana (IDR 335,000)
Fresh Sashimi yang terdiri dari White Fish, Tuna, Yellow Tail, Salmon, Sweet Shrimp, Shellfish, dan Octopus. Warna-warni cantik, tebal-tebal, gak amis, super fresh!