Review Pelanggan untuk Libris Restaurant and Bar
Txuleton Steak is the Best!!!
oleh @ItsLeenLeen_ , 16 April 2018 (6 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Mari kita ulas satu per satu menu yang aku pesen mulai dari tapas nya, main course sampai dessert.
1. Tapas Bone Marrow w/ XO Sauce: ada 2 tulang sum2 yang gede dan sum2 nya tebel. Ini gak bisa di foto lama2 karena dia nanti kalo dingin jadi kayak gel. Dikasih 4 lembar garlic bread nya juga yang super ringan tipis dan garing buat di olesin di sum2 nya. Gila ini enak bgt!! Sum2 nya super gurih, garlic breadnya sendiri juga enak. Padahal kita makan juga dia udah mulai setengah mengeras kayak gel but still geud!
2. Fricasse Gnocci: aduh lupa yang ini itu campuran dari apaan aja. Tapi aku inget kalo rasanya enak, creamy n cheese.
3. Txuleton Steak: menu yang tak akan kulupakan. Ini the best sih! Steaknya gede gitu bisa buat sharing ber2 untuk porsi kenyang. Di ujung si plate, ada 3 jenis garam yang bisa dijadiin cocolan. Sea salt, blue salt dan lava salt. Memorable bgt si lava salt nya, karena dia gak gitu asin dan kayak ada rempahan lada. Unik! Steaknya sendiri masih medium rare, empuk, gurih, berasa bumbu asin2 gitu, ah.. Enak deh. Sulit dijelaskan kata2, cobain aja!
4. Butter beer: ini juga salah satu minuman yang memorable sih buat gue. Saking sukanya sampe kepengen balik lagi demi ini sama steak. Jadi ini kayak canpuran cheese sama whipped cream tapi ada rasa rootbeer nya juga. Sedoyan itu sama minuman ini! Lope
5. Foei Red Velvet: sekali gigit 50rb. Kenapa? Karena 1 porsi nya 100rb dan isinya cuma 2. Garlic bread yang atasnya ada foei gras alias ati angsa. Well rasanya agak aneh. Gak biasa di lidah. Tapi gigitan pertama dan kecil sih enaak. Gatau kalo yang makannya banyak langsung sekali hap.
Untuk dessertnya, aku ga terlalu banyak cobain sih. Porsinya juga kecil2. Tapi emang disini nggak terlalu manis untuk dessertnya jadi banyak yang cocok di lidah dan untuk cheesecake nya dia pake ginger bread untuk lapisan bawah si cheesecake. Disini tempatnya mewah, ditambah ada 1 ruang VIP dengan lapisan kaca 180 derajat yang menambah ruangannya makin comfy.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Txuleton Steak, Foei Red Velvet, Fricasse Gnocchi, Bone Marrow W/ XO Sauce, Basque Cake, Classic Cheese Cake, Chocolate Trilogy, Butter Beer, Fiji Water Infused Carafe
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: