Review Pelanggan untuk Kuma Ramen

Hari ini dapet kesempatan nyobain Kuma Ramen pake kupon dari pergikuliner. Lokasi ramen ini mudah dijangkau. Di sini ga ada tempat parkir khusus karena kalau dilihat dari depan restonya kelihatan ga terlalu gede. Tempatnya terdiri dari 2 lantai dan ada tempat duduk buat indoor maupun outdoor. Ada mini playgroundnya juga buat anak kecil. Ruangannya bernuansa minimalis dengan warna cat dominan putih. Kursi2nya dari kayu yg bikin makin kelihatan estetik. Di ruangan indoornya ada colokan juga, bagi yg mau ngecharg bisa banget. Di sini juga ada kamar mandi dan musholanya di lantai 2. Jadi jangan khawatir nyari tempat sholat kalau lagi ke sini.

Buat menunya cukup variatif. Ga cuma ada ramen, tapi ada juga udon, nasi, dan appetizer. Tersedia berbagai macam dimsum juga. Ramen dan udon di sini bisa milih tingkat kepedesan dari level 0 sampai 5. Minumannya lumayan beragam, ada berbagai kopi, teh, dan susu. Seperti resto ramen pada umumnya, Ochanya di sini free refill lho!

Menu yang kupesen:

🍜 Niku Ramen Level 3 (⭐3.9/5):
Kuahnya gurih, dominan rasa kaldunya. Ga bening, ga pekat, tapi lumayan creamy. Karena mesennya pedes, jadi gurihnya kurang nampol, agak ketutup sama pedesnya. Toppingnya terdiri dari beef, wortel, dan jagung manis. Beefnya banyak banget, puas makannya. Ada bawang bombai yang diiris kotak2 kecil dan ada daun bawangnya. Rasa bawang bombainya agak strong tapi rasanya lebih mirip kayak bawang bombai yg ada di burger. Mienya sendiri tipe yg lurus, kekenyalan dan kematangannya pas.

🍜 Niku Udon Level 0 (⭐4.2/5):
Karena sama2 Niku, kirain bumbu dan kuahnya bakal sama kayak Niku Ramen. Ternyata rasanya cukup beda. Kuah Niku Udon ini lebih dominan manis karena ada kecapnya. Walaupun ada kecapnya dan jadi manis, entah gimana kuahnya lebih gurih dari pada Niku Ramen yang level 3. Tebakanku mungkin karena untuk yang pedesnya kuahnya beda sama yg original atau kuah antara ramen dan udonnya yg beda. Kalo tekstur kuahnya sama aja kayak yg Niku Ramen. Toppingnya juga sama persis. Untuk udonnya, ini pas banget teksturnya, kenyalnya pas. Bumbu kuahnya juga cocok banget dimakan sama udon. Kalau kata temenku rasanya udah mirip banget sama udon terkenal yg banyak ada di mall2, tinggal dikasih kremesan aja hehe 😍 Kayaknya kalo ada tekstur crunchy dari kremesannya makin mantap.

Over all walaupun ga terlalu luas, tempatnya cozy dan ga ramai. Jadi masih dapet tempat duduk dan makan dengan enjoy. Desain restonya lumayan bagus juga, minimalis. Untuk harganya worth it karena porsinya lumayan banyak dan toppingnya melimpah. Next time kalau ke sini lagi mungkin akan pesen kuah yang ga pedes aja karena rasanya lebih enak dan otentik.

📍Kuma Ramen, Jln. Cimanuk No. 11A, Riau, Bandung