Review Pelanggan untuk Suis Butcher

Buat kamu warga Bandung asli, pasti sudah tidak asing lagi dengan restoran berlambang kepala sapi ini. Yes, Suis Butcher merupakan pionir sekaligus steak house tertua di kota Bandung. Didirikan tahun 1984 dengan cabang pertama di Jalan Setiabudi, awalnya steak house ini merupakan toko daging saja. Namun seiring dengan semakin meningkatnya demand terhadap steak house, maka akhirnya Suis Butcher mengkhususkan diri menjadi restoran yang menyediakan steak sebagai sajian utamanya.
Saat ini Suis Butcher sudah memiliki beberapa cabang, salah satunya adalah di Jl. Riau ini yang sepertinya merupakan cabang dengan lokasi paling strategis karena berada di tengah kota. Gedung tempat steak house ini berada bernuansa putih dengan furnitur dan table sheet khas Suis Butcher. Namun yang paling menarik adalah di cabang Jl. Riau ini terdapat salah satu area tempat makan yang berada di bagian semi outdoor (area terbuka tapi bagian atasnya tertutup atap) berbentuk oval. Jika malam hari, area ini sangat indah dengan dekorasi lampu-lampu (please check out my uploaded picture for further details of interior).
Untuk rasa makanan, tentunya sudah tidak perlu diragukan lagi, enak ditambah harga yang sangat terjangkau. Menunya juga sangat variarif. Namun siganture dish yang sudah sangat terkenal adalah Tenderloin Parmigiana, yaitu tenderloin steak dengan kentang (French Fries / Mashed Potato) dan brokoli yang diberi saus khusus.
Despite of invasi dari berbagai steak house baru, baik dari dalam maupun luar kota Bandung, rasanya para pengusaha kuliner muda perlu belajar dari Suis Butcher ini, yang telah mampu bertahan selama lebih dari 30 tahun di industri kuliner nusantara dengan tetap mempertahankan ciri khas nya.
Last but not least, if you are in Bandung, please do not pass the chance to try this legendary steak house.
IG: suisbutcher

IG Reviewer: rinnikania