Review Pelanggan untuk AW Kitchen
Superb Pasta
oleh Ivan Ciptadi @spiceupyourpalette, 17 Agustus 2016 (8 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Gnocchi pomodoro mozarella
Japanese mushroom capellini with japanese radish sauce
Tempat yang satu ini tuh kece abis dari segi interior dan pembawaannya, ambiencenya, asik! Dan memang kalo dari segi harga, ga bisa terbilang murah tapi dibayar sama kualitas makanan dan pelayanannya.
Pas kemari, cobain beberapa pastanya yang bisa diliat langsung di bawah karena cobain lumayan banyak.
Langsung ke highlightnya aja, ada beberapa yang aku rekomen kalo mau cobain!
1. Maltagliati with chicken in tomato sauce
Ini enak! pastanya tuh agak gede ukurannya kaya kulit pangsit tapi kenyal dan firmnya pas, disajikan pake tomato sauce sama chicken yang udah dibumbui secara light pake herbs gitu terus ayamnya juga tingkat kematangannya pas, ini nice!
2. Gnocchi pomodoro mozarella
Gnocchinya di sini kenyalnya pas! ini juga nice, karena kalo ga oke bikin gocchinya malah bisa jadi antara keras ato ancur, sementara kalo di sini tuh firm sama kenyalnya pas dan pake tomato sauce yang light jadi rasanya ga overpowered sama soury dari tomatnya, nice!
3. Garganelli veal ragout
Kalo yang di atas tomato sauce based, nah yang ini cream based yang rasanya juga enak! bentuk pastanya mirip kaya penne tapi agak panjang dan firmnya pas, pake creamy sauce sama veal juga rasanya nice!
Overall lebih suka sama rasa main coursesnya dan kalo kamu mau cobain dessertnya, aku suka sama Crema catalana nya, soft frozen cream yang atasnya pake burnt caramel.
IG: spiceupyourpalette
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Gnocchi Pomodoro Mozarella, Japanese mushroom capellini with japanese radish sauce, Garganelli veal ragout, Tiger prawn capellini with gazpacho sauce, Maltagliati with chicken in tomato sauce, Nero spaghettini with ikura, Profiterole, Japanese mocha pudding, Crema Catalana, Troffie arrabbiata
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: