Review Pelanggan untuk Sabak Sate & Bakut Aleng

Kembali menelusuri daerah kuliner di kawasan jalan Pejagalan,Tambora,dan kali ini mencoba salah satu kedai babi yang memiliki singkatan "Sabak"
.
.
Disini saya memesan 1 porsi Bakut dan juga sate babinya yang terdiri dari sate manis,samcan,daging,kulit,dan usus
.
.
-On this frame
1.Sate manis,samcan,daging
Price : IDR 9.000/PCS
.
.
2.sate kulit
Price : IDR 4.500/PCS
.
.
3.usus (besar dan kecil)
Price : IDR 6.000/PCS
.
.
4.Bakut
Price : IDR 60.000
.
.
Untuk tekstur daging pada satenya cukup empuk,selain itu termasuk unik dan jarang dijumpai bagaimana bumbu sate babi menggunakan bumbu kacang dengan tipe bumbu kacang pada sate2 sapi,namun untuk kecapnya tidak ada spesialisasi
.
.
Untuk Bakut nya pada penggunaan tulang babinya bagus,selain itu untuk sawi asin terasa asam sehingga ini cukup tepat dinamakan Bakut sayur asin,selain itu untuk kuahnya ini tipe soft
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk durasi panggang sate babi cukup lama (kurang lebih 5-6 menit) karena hanya terdapat 1 panggangan saja