Review Pelanggan untuk Bakso Rusuk Sunan Giri

Mencoba gerai bakso yang baru saja buka di Rawamangun. Bakso Rusuk Sunan Giri hadir meramaikan persainan Bakso Rusuk di Jakarta. Disini saya pesan Bakso Rudal Rusuk, Bakso Rudal ini Bakso dengan isian daging cincang. Secara tekstur baksonya oke banget mirip kayak Bakso urat, masih kenyal dan ngelawan waktu dikunyah. Rasa dari dagingnya juga masih dominan. Isian daging cincang di bakso rudal cukup banyak dan ukuran baksonya pas, tidak terlalu kecil tapi ga gede banget juga. Kuahnya disini sebenernya bagus secara tampilan, tidak terlalu berlemak dan masih tergolong bening, tapi somehow menurut gua rasanya kurang bold, rasa dari bumbunya kurang berani dan kurang gurih. Untuk rusuknya sendiri sedikit kurang empuk untuk mulut gua, dagingnya masih menempel di tulang jadi perlu sedikit effort buat makan rusuknya.
Sempat pesan mie ayam juga disini, rasanya biasa aja. Tekstur mienya cukup baik sih, tapi nothing spesial yang bisa aku temuin dari semangkok mie ayam disini. Aku tanya Mie Ayamnya bisa disajikan jadi yamin atau engga, tapi ternyata ga bisa.
Untuk tempat disini cukup spacious, smoking dan non smoking area ada tapi tidak diberikan pembatas / pemisah. Ketika saya kesini pelayanannya cenderung lambat sih, mungkin karena baru buka dan karyawannya masih baru semua. semoga kedepannya ada improvement.