Review Pelanggan untuk Republik Sate

Pas lagi main ke Aloha PIK lihat tempat ini ternyata udah buka juga. Karena udah kepo mau cobain akhirnya ikutan antri untuk pesan. Antriannya gak lama sebenarnya, antara pesanan kita dan yang sebelumnya aja cuma beda 1 menit (tau ini karena pas antri mau ambil ribet banget pada teriak' nungguin makanannya gak ready', padahal dijanjiin cuma 15-20 menit, udah 30 menit ternyata masih belum juga). Bahkan pas lagi nunggu di depan tempat ambilnya pesanan aku belum ready sedangkan pesanan setelah aku udah ready, dan hampir punyaku salah dikasihnya, pesan yang ikan malah mau dikasih sate taichan, sepertinya karyawannya masih baru dan agak bingung dengan pesanan yang banyak dan beda'. FYI, gak ada promo opening apapun ya di sini.
1. Sate Rembiga Ayam - 8 tusuk
Pernah makan sate khas Lombok ini langsung di Lomboknya jadi pas lihat mereka jual langsung tertarik buat cobain. Untuk yang sate rembiga ini gak dikasih tambahan saus apapun karena memang satenya udah di seasoning. Rasanya manis gurih dengan bumbu khas Rembiga, cukup cocok rasanya di lidahku tapi masih belum mirip dengan aslinya.
2. Sate Ikan - 8 tusuk
Kalau pesan sate ini dikasih sambal yang untuk sate taichan gitu. Satenya udah dibumbuin sebenarnya jadi rasanya gurih, cuma bumbunya gak se-strong yang rembiga. Tekstur ikannya cukup lembut tapi bau amisnya masih strong, bumbunya bahkan gak cukup menutupi bau amisnya.
3. Sate Sei - 8 tusuk
Yang ini satenya dari daging sapi, teksturnya agak alot menurutku. Satenya juga udah berbumbu jadi gak dikasih saus lagi. Dari ketiga sate yang aku coba, paling gak cocok sama yang ini, sebenarnya wangi sei'nya cukup strong, tapi karena ini tipenya daging asap lalu dibakar lagi jadi rasanya benar' asap banget, jadi buatku aromanya 'kayu bakar' banget.