Review Pelanggan untuk Gioi Asian Bistro & Lounge
Salmon Lodeh recommended banget
oleh UrsAndNic , 15 September 2017 (7 tahun yang lalu)
3 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Salmon lodeh
Crispy Duck half
Tempatnya tidak begitu besar dengan interior yang didominasi unsur kayu sangat menjadikan tempat ini terasa homey dan cozy.Pilihan menunya tidak begitu banyak tapi kelihatannya kebanyakan makanan IndoChina (Vietnam dan Thailand) dan Indonesia (Jawa dan Bali). Nama GIOI ini sendiri dalam bahasa Vietnam yang slank artinya “well done” jadi ownernya ingin memastikan semua makanan yang disajikan itu semuanya memuaskan.
Untuk lunch saya pesan :
*Crispy Duck half (180k) – Daging bebeknya manis banget, kulitnya crispy. Sepertinya ini crispy duck terenak yang pernah saya rasa di Jakarta deh. Disajikan dengan Gioi’s rice, tumis kacang panjang ala Bali dan 3 macam sambal, mulain dari sambal matah yang tidak pedas, sambal merah yang sedang dan sambal pedas.Semuanya sambal enak. Nasinya juga cukup banyak, bisa untuk sharing. Recommended.
*Salmon lodeh (130k) – Tampilannya dipercantik dengan edible flower. Potongan seared Sous vide Salmonnya cukup tebal, bisa untuk sharing 2- 3 orang. Salmonnya enak dan terasa fresh, mungkin karena tehnik memasak sous-vide yang dapat mempertahankan rasa salmonnya.Kuah lodehnya... duuh enak banget nih, kuahnya legit, santannya mild sama sekali nga bikin eneg, benar2 sayur lodeh yang naik kelas. Recommended.
*Gioi’s rice (20k) – Nasinya dengan rempah2 dan irisan halus daun jeruk. Rasanya agak mirip dengan rasa nasi jeruk di Lumpang tapi yang ini versi high classnya. Recommended.
*Gioi’s Custard (75k) – ini adalah manggo sticky rice tapi dengan ketan hitam yang terasa manis, mangganya dipotong kecil2, rasanya manis, tapi menurut saya mangganya kurang banyak Saucenya enak, agak savory dengan campuran santan dan Thai basil pannacota. Platingnya cantik dengan edible flower dan 1 scoop vanila ice cream. Yummy.
*Vietnamese coffee (40k) – meskipun sudah memakai susu, minuman ini terasa agak strong untuk saya tapi enak juga, saya suka.
Semua menu yang saya pesan semuanya enak. And yes we have a Gioius meal at GIOI. Pasti akan balik lagi untuk mencoba menu lainnya.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Salmon Lodeh, Crispy Duck half, Gioi?s Custard, Gioi?s rice
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Barat,Indonesia)
Reviewer: