Review Pelanggan untuk Foodtopia

Bicara soal kuliner, Indonesia punya banyak sekali ragam masakan. Tiap daerah pasti punya ciri khas masakannya masing-masing. Ada yang bercita rasa pedas, ada yang spesialis hidangan laut, ada yang kuat akan rempah, ada yang suka daun lalapan dan ada yang berkarakter manis. Itu semua merupakan kekayaan cita rasa nusantara yang harus tetap dijaga.
Berangkat dari situ, tak sedikit restoran yang memilih  menyajikan aneka masakan khas Indonesia. Kebanyakan tempat makan yang bernuansa nusantara, pasti berkonsep desain tradisional. Beda dengan bentuk pada umumnya, Foodtopia hadir dengan gaya sentuhan modern. Berlokasi dibilangan Tebet, tak jauh dari stasiun, resto ini nampaknya dapat masuk ke semua kalangan.
Dari luar jajaran jendela besar dengan material kayu serta barisan pohon pisang hias, berhasil menyampaikan atmosfir tradisional yang lebih kontemporer. Masuk kebagian dalam, kita akan disuguhkan dengan ruang tunggu yang terdiri dari meja bundar berisi beberapa pigura dan tanaman hias, serta dua kursi dan lemari antik. Konsep ruang terbagi kedalam 4 bagian, ruang outdoor depan, ruang outdoor belakang, ruang tengah keluarga dan ruang yang lebih kekinian.
Ruang outdoor depan merupakan smoking area yang berhiaskan jendela besar menghadap langsung kearah jalan. Ruang outdoor belakang juga merupakan smoking area yang mirip teras belakang pada rumah, disini ada sebuah lukisan dinding yang menggambarkan dua wanita tengah asik berbincang melalui bingkai jendela. Artistik banget. Ruang tengah yang keduanya merupakan no smoking area terdiri dari bar, area pertunjukan musik akustik, galeri seni dan dining room yang diisi dengan benda-benda vintage.
Sate Ayam, Pisang Lapis Legit dan Es Kelapa menjadi menu yang saya pilih malam ini. Sate Ayam disini terdiri dari 7 tusuk sate tanpa lemak yang diberi bumbu kacang serta potongan bawang secara terpisah. Tekstur satenya sendiri cukup empuk dan punya rasa manis. Bumbu kacang dibuat cukup halus namun tetap ada sensasi potongan kasarnya. Yummy.
Pisang Lapis Legit hadir beralaskan daun pisang diatas talenan kayu bertuliskan Foodtopia. Sajian ini merupakan pisang goreng berselimut kulit renyah dan berisi saus cokelat serta keju. Tekstur pisangnya juara banget, sangat empuk ketika dibelah. Isian saus cokelat dan kejunya meleleh dimulut. Itu sebabnya mereka menamakannya Pisang Lapis Legit. Heavenly.
Es Kelapa disini sama dengan es kelapa pada umumnya, cairan gula cair menemani segelas minuman ini agar terasa lebih manis. Kelapanya tidak muda, tapi juga tidak tua, ada sensasi lembut dan garing pada daging kelapanya. Seger sob...