Review Pelanggan untuk Chocban Jakarta
Soggy Pastry
oleh Terkenang Rasa, 19 Oktober 2019 (sekitar 5 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Paling ga tahan liat yang lumer2 begini. Ini semacam pisang molen tapi lapisan atasnya flaky kaya pastry. Pesan yang signature isi coklat pisang keju.
Lapisan luar flaky, bahkan dimakan besok pagi masih agak garing. Tapi sayang lapisan pastry ga kering, agak berminyak di atas dan berminyak banget di bagian bawah. Mungkin minyak dari coklat yang merembes? Soggy pastry kalo kata Chef Gordon Ramsay.
Isian coklat buanyak banget! Kurang lebih 2/3 bagian, jadi sisanya itu pisang dan keju. Coklat enak, ga manis banget, ada sedikit pahit. Surga banget buat pecinta coklat!
Menu yang dipesan: coklat pisang keju
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer:
