Review Pelanggan untuk O Mise Sushi

Restoran Jepang yang satu ini baru beroperasi sejak beberapa bulan yang lalu di Ruko Festive Garden. Seating areanya terdapat di lantai satu maupun lantai dua. Khusus di lantai dua ada dining table ala Jepang dengan sekat di setiap meja.

Menu di restoran ini tidak hanya menyediakan sushi, namun juga sashimi, ramen, hingga yakitori. Semua menunya halal & harganya juga cukup affordable. Bahkan hanya dengan 40 ribu sudah bisa dapat seporsi sushi roll.

Pelayanan di restoran ini juga sangat oke. Waitress sangat ramah dan responsif. Kalau mau meminta sesuatu juga diberikan dengan cepat. Bahkan saya diberikan refill teh sebelum diminta. 

Saya mencoba :

1. Seafood Tom Yum Ramen (IDR 45k)

Menu yang satu ini merupakan menu favorit di sini dan rasanya memang memuaskan. Perpaduan rasa asam, pedas dan manis dari sup tom yumnya pas dan rasanya cenderung segar.

Tingkat kematangan ramennya juga pas dan isian seafoodnya cukup banyak. Saya mencoba kerang dan seafoodnya fresh, tidak amis sama sekali.

2. Kyodai Roll (IDR 40k/ 5 pcs)

Seporsi berisi 5 potong sushi dengan isian kani, tamago, timun, nori, wijen dan tamago. Sebenarnya rasanya cukup oke, nasinya pulen dan terasa taburan wijen.

Sayangnya, potongan sushinya terlalu besar. CMIIW, sejauh pengetahuan saya, menurut etika makan sushi sebaiknya dalam satu gigit. Personally, sushi yang bisa dinikmati dalam satu gigitan juga lebih nyaman untuk dikonsumsi. Sushi tidak berantakan, tidak sulit dikunyah dan rasa dari seluruh ingredients sushi bisa terasa dalam satu gigitan. 

Bayangkan kalau sedang makan bersama orang, lalu baru ngeh potongan sushinya terlalu besar pas terlanjut gigit sehingga terpaksa dikeluarkan dari mulut, atau gerakan mengunyah yang super penuh. Ini bisa membuat orang lain kurang nyaman terkait manner saat makan. Kalaupun dipotong, jadi berantakan dan repot kalau kamu mau menikmati experience merasakan semua ingredients dalam satu gigitan.

Kalau boleh saran, sebaiknya potongan sushi diperkecil. Saya rasa normal bite size seharusnya setengah atau maksimal 3/4 dari ukuran sushi ini.

3. Cream Crocket (IDR 38k)

Rasanya enak juga. Crocketnya renyah namun tidak oily. Sesuai namanya, crocketnya sungguhan creamy dengan isian kepiting dan rasa yang cenderung manis. Seandainya sedikit lebih gurih bakal lebih enak lagi.

4. Saikoro Steak (IDR 98k / 9 pcs)

Ini menu terfavorit saya di Kyodai O Mise. Menu yang satu ini menggunakan daging wagyu cubes. Seporsi berisi 9 potong daging yang cukup besar dengan tekstur yang empuk.

Rasanya gurih dan cenderung buttery. Beneran recommended buat kalian yang suka steak ala Jepang. Sayur yang disajikan pun cukup segar.

5. Toro Salmon Shio Yaki (IDR 85k)

Kalau kamu suka salmon yang berlemak, ini recommended buat dicoba. Salmonnya menggunakan bagian perut yang lebih berlemak dan gurih. Tekstur kulitnya pun renyah dengan rasa yang cenderung gurih.

6. Volcano Sushi Salmon (IDR 40k / 3 pcs)

Sushi yang satu ini bite size dan saya suka rasanya. Daging salmonnya terasa dan ada sedikit aroma smokey karena dibakar. Teksturnya empuk dan nasinya nggak terlalu banyak. Secara keseluruhan, rasanya cenderung creamy gurih.

7. Dragon Roll Salmon (IDR 90k / 9 pcs)

Ukuran sushi yang satu ini juga bite size. Seporsi berisi 9 potong sushi dengan isian ebi tempura, timun, selada, mayo dan salmon.

Ebi tempuranya lumayan renyah dan daging udangnya cukup fresh. Teksturnya renyah dan agak gurih. Ketika digigit, terasa udang yang renyah, mayonaisse yang creamy dan gurih, daging salmon yang empuk serta tobiko yang menambah rasa gurih.

8. Sashimi Mori (IDR 120k)

Seporsi berisi 5 jenis sashimi segar. Kali ini yang tersaji adalah salmon, salmon belly, tako, shimaji dan tuna. Daging sashiminya memang cukup fresh, oke dengan harga yang ditawarkan.

Daging tunanya padat, sedangkan salmonnya lembut. Untuk shimaji memang lebih padat dan tidak amis. Tako (gurita)nya renyah namun tidak alot. Dimakan pakai shoyu dan wasabi jadi semakin pas karena rasa shoyunya enak, nggak super asin.

9.Yakitori Tare -- Chicken Breast (IDR 15k)

Daging ayamnya banyak dan empuk. Rasanya cenderung manis dan cukup oke. Namun kalau dimarinated lebih lama sehingga bumbunya lebih meresap akan lebih enak.

10. Yakitori Shio -- Chicken Skin (IDR 15k)

Saya beneran suka sama chicken skinnya. Chicken skinnya sama sekali tidak berbau tengik dan matangnya merata. Teksturnya pun renyah dan rasanya cenderung gurih.

11. Miso Soup (IDR 15k)

Mangkuknya cukup besar dan isiannya cukup banyak. Isinya ada rumput laut dan daun bawang. Untuk misonya cukup banyak dan terasa gurih.

Sebenarnya personal preference saya sup miso yang rasanya pekat dan gurih. Menurut saya rasanya sudah oke mengingat perlu menyesuaikan selera pasar pula. Soalnya, bisa jadi sebagian orang malah prefer miso soup yang misonya nggak pekat banget.

12. Yasai Salad (IDR 25k)

Menu yang satu ini merupakan salad sayuran dan rumput laut. Sayurnya segar, recommended buat penikmat sayur.

13. Chawanmushi (IDR 20k)

Chawanmushi merupakan telur yang dikukus. Saya suka karena telurnya sama sekali tidak amis dan rasanya cukup gurih.

Sayangnya, teksturnya terlalu cair dan cenderung watery hingga terasa seperti makan sup yang agak padat. Seandainya telur kukusnya dibuat agar lebih padat teksturnya, at least sampai bisa dipotong. Tekstur chawan mushi agak mirip milk pudding seharusnya..

14. Agedashi Tofu

Tofunya lembut dan permukaanya cukuo renyah. Rasa kuahnya gurih dan kerasa jahenya.

15. Ice Ocha (IDR 10k)

Dengan harga 10k, ochanya bisa refill. Bahkan ochanya sungguhan pakai bubuk green tea Jepang yang pekat, bukan sekedar teh berwarna hijau terang.

Saya penikmat green tea pekat dan saya suka rasanya yang segar dan agak pahit. Saya pun bisa membedakan green tea Jepang dan buatan lokal (karena tastenya beda). Menurut saya, ochanya sangat affordable.

16. Mango Juice (IDR 13k)

Rasanya cenderung manis asam dan lumayan segar.

Oh, ya. Di restoran ini juga ada berbagai promo. Kalau misalnya reservasi untuk 10 orang, bisa free 10 gelas juice.