Review Pelanggan untuk Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Resto Casual Dining dengan Kopi yang Khas di Bandung!!

oleh Didibarb🧚 , 03 Agustus 2023 (1 tahun yang lalu)

4.6
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Siapa sih yang gak tau Jenderal Kopi Nusantara Buwas? Resto ini bener bener gampang ditemuin dan super eye catching di Kawasan Riau Bandung yang kayanya gak pernah sepi deh. Dari luar udah keliatan ambience yang nyaman dan bikin penasaran😍

Aku coba pertama kali nih kesini, pas masuk aku dan temen-temenku langsung disambut dengan pelayanan yang ramah dan kita bisa langsung liat mesin Roasting yang mereka pajang nih disana. Dan semakin kedalem ternyata guedeeee juga tempatnya, ada 2 lantai dengan sitting area yang banyak juga. Oh ya, buat para smokers juga ada area smokingnya yaa. 

Yang paling bikin aku amaze adalah Bar utamanya mereka😍 Jadi kalian bisa liat mesin roasting kopi besar yang ternyata masih dipakai loh disini, terus interior yang katanya punya arti masing-masing dan didominasi dengan biji kopiii. Wangi ruangannya juga khas banget. Jujur aku sukak!!

Karna aku dateng bareng temen-temen ku, aku pesen beberapa menu nih disini (KaaaalaPPPP)🤤 Aku bakal spill beberapa menu yang aku icip-icip cantik disini:

1. Chicken Quesadillas
Ini adalah salah satu snacks yang aku coba disini, platingnya cantik banget! Isinya ada 4 sliced jadi bisa di sharing kalo kalian dateng banyakan. Oke buat rasanya enakk, kulitnya empuk, ayamnya juga legit dan bumbunya meresap sampe kedalem. Oh ya di atas Quesadillas nya juga ditaburin potongan tomat dadu dan keju melt jadi ada sensasi yang rich di mulut yum yum🤤. Oh ya yang bikin makin unik adalah, kita bisa cocol Quedillas nya ke saus alpukat gituuu!

2. Creamy Pesto
Menurutku ini kayanya buat porsi personal sih, karna gak terlalu banyak dan gak sedikit juga. Bumbu pestonya beneran creamy dan gak pelit. Tapi untukku sedikit kurang gurih, tapi overall masih ok buat kalian cobaaa.

3. Chicken Rosemary
Ayamnya wangiiii! kecium ada aroma rosemary di ayamnya dan bumbu roastednya juga meresap sampe dalem daging ayamnya. Marinasinya pas. Oh ya menu ini ada salad, saus dan kentang yang kecil-kecil gitu plus bumbunya creamyyyy dan berasa susu menurutku. Aku suka menu iniiii!😍🤤

4. Beef Stroganoff
INI FAV AKU!!🤤 jujur ini seeenakkkk itu! bumbunya creamy, ada taste yang sejujurnya aku gak bisa jabarin tapi taste mushroomnya bener-bener berasa di mulut. Yang bikin aku jatuh cinta sama menu ini adalah bumbunya yang bener-bener lembut di mulutku!!

5. Ikan Mahi-mahi sambal Matah
Ini pertama kalinya aku coba ikan mahi-mahi. Untuk rasa ikannya gak amis sama sekali, ada smell smoky dan nasinya juga udah dibumbuin jadi gak boring rasanyaa, dan untuk sambal matahnya juga cukup wangi tapi tidak terlalu pedaas.

6. Lava cake es teler, 
Biasanya es teler itu di plating di gelas atau mangkok kan? nah disini bedaaa, kita dibuat amaze dengan penampilan unik dari dessert ini. Soalnya bentuknya Lava Cake! lava cakenya lembut dan rasanya kaya beneran minum kuah es teler hahahahah terus bisa kita cocol juga nih sama ketan hitam dan kacang atau ditambah kelapa, alpukat dan pacar cina yang di plating cantik juga bisaa. Bener-bener cute!🥰

7. Passion Fruit Mousse
Ini dessert fav akuu, aku kira mousse nya akan manis, ternyata engga. Moussenya cenderung asam sour dengan taste mirip lemon gitu. Moussenya lembutttt banget dan nagih! Oh ya dibawahnya juga kaya mashed cake gituuu jadi setelah ngerasa lembut di mulut ada sensasi crunchy jugaa🤤

8. Syphon aromatic
Minuman ini rasanya mirip wedang. Tapi yang bikin beda adalah cara penyajiannya yang unik! jadi minuman ini perlu di proses dulu di table kita dengan dipanaskan, terus nanti airnya akan naik dan bercampur dengan beberapa rempah kaya kayu manis, sereh, cengkeh, honeystars, jahe dan jeruk serta lemon. Rasanya khas banget, ngangetin perut dan bisa kita kasih extra honey juga biar atas taste manisnya.

Foto lainnya:

Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Foto Makanan di Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Menu yang dipesan: lava cake es teler, Passion Fruit Mousse, Chicken Quesadillas, Creamy Pesto, Chicken Rosemary, Beef Stroganoff, Ikan Mahi-Mahi Sambal Matah, syphon aromatic

Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000

Makasih Infonya!

Informasi

Jenderal Kopi Nusantara Buwas

(Kafe)

Jl. LLRE Martadinata No. 219, Riau, Bandung


Rata-rata: 4.4
Rasa:4.4
Suasana:4.7
Harga:3.8
Pelayanan:4.7
Kebersihan:4.6

Reviewer:

Foto Profil Didibarb🧚

119 Review

21 Makasih