Review Pelanggan untuk Imperial Shanghai La Mian Xiao Long Bao

Nunggu hujan dan macet yang cukup panjang akhirnya aku memutuskan untuk makan di sini. Tempat ini salah satu resto milik Imperial Group tapi cuma ada di PI. Lokasinya agak tersembunyi di pojokan, dekat ke arah grand hyatt. Pas sampai tempatnya cukup ramai, tapi untung masih dapat table di sofa.
1. Xiao Long Bao Ayam
Udah lama ngidam xiao long bao akhirnya kesampean makan di sini. Tipe kulitnya yang agak tebal dan kenyal jadi gak gampang bocor soupnya, filling dagingnya juga banyak dan gak amis. Makan sama cuka jahenya + kecap asin biar makin nikmat.
2. Lamian dengan Udang Kering
Kalau yang ini direcommend sama temen aku, ealau penampilannya biasa aja, ternyata rasanya enak. Mienya aku gak request jadi dikasih yang standard, tipenya yang lurus tipis, gak terlalu kenyal, dan gampang putus, aku masih cocok sama teksturnya sih. Toppingnya pakai udang kering yang udah ditumbuk halus gitu, rasanya gurih asin dan sedikit wangi smoked. Aku makan pakai minyak sambalnya juga jadi ada rasa pedasnya juga.
3. Lamian dengan Wantan Pedas
Yang ini tampilannya lebih menarik karena ada warna merah dan hijaunya. Tipe mienya sama, cuma toppingnya ini pakai wantan. Kulit wantannya yang tipis gitu dan fillingnya banyak, jadi gak berasa kulit doang pas dimakan. Cuma menurutku yang ini agak hambar rasanya, yang kerasa cuma pedas doang, tapi gak ada rasa gurih atau asinnya gitu.