Review Pelanggan untuk TWG Tea Salon & Boutique

Saya sempat melangkah ke TWG di Plaza Senayan, di saat makan siang.

Pertama - tama, saya mereservasinya secara online melalui Chope. Sayang sekali, mereka belum kompatibel terhadap Eatigo.

Setelah melakukan reservasi, saya duduk. Interiornya keemasan dan ramah disabilitas. Namun, saya mendapat meja yang terhalang dengan tiang, sehingga cukup menghalangi saya untuk memanggil pelayan TWG.

Beruntung, tidak lama kemudian saya langsung melakukan order saya di sana. Saya menjajal shortribs mereka, chocolate fondant, dan teh mint mereka, Gnawa Tea.

Gnawa Tea mereka menyegarkan. Bau mintnya cukup tajam dan menyengat di dalam mulut, sehingga cukup meredakan tenggorokan saya yang masih mengalami radang yang cukup parah.

Tehnya sendiri juga sebenarnya banyak sekali pilihan. Dari A sampai ke Z, semuanya tersedia, totalnya mungkin bisa mencapai 200 - 300 jenis.

Mengenai shortribsnya yang saya jajal, saya sudah cukup yakin bahwa shortribs mereka lebih empuk dan lebih lunak daripada yang saya bayangkan sebelumnya. Iga shortribsnya juga besar - besar, sausnya sendiri saya dapati manis, sedikit asam, dan gurih. Seimbang dengan iganya.

Setelah shortribsnya, chocolate fondantnya keluar. Barulah fondantnya ini terlihat agak berantakan. Saya juga kurang menyetujui presentasi chocolate fondant mereka yang menggunakan strawberry puree.

Namun, fondant mereka begitu dibelah, meleleh dengan cantik. Fondantnya juga pekat dengan cokelat, namun tidak pahit. Es krimnya juga unik, sedikit berasa teh. Mungkin es krimnya tersebut terjadi karena esensi asli mereka sebagai gerai teh.

Mengenai harganya, shortribsnya dibanderol 170 ribu, fondantnya 75 ribu, dan tehnya 65 ribu, semuanya belum termasuk biaya tambahan 21 persen. Sayangnya, dengan harga 65 ribu, tehnya tidak bisa diisi ulang, karena isian tehnya tidak dipertahankan dalam pot.

Benar, saya tidak menduga tehnya hanya dihidangkan sekali. Walaupun pot tehnya cukup besar.

Terkadang, ada kalanya saya harus mengalami situasi - situasi tertentu, seperti tehnya tersebut. Bisa juga dikarenakan prosedur yang TWG jalankan di tehnya itu.

Namun, yang pasti, apapun yang saya dapati di TWG, semuanya bisa berkembang berlipat ganda. Apalagi, apabila banyak pengunjung yang akhirnya mengetahui pertunjukan seni teh sebenarnya yang TWG lakukan itu.

-- Twinning Tea. --