Review Pelanggan untuk The Hook Resto & Cafe

Pemberhentian kedua dari gathering PergiKuliner. Yap, ini adalah The Hook, salah satu restoran yang menjual seafood sebagai bahan utama dalam menu-menunya. Dekorasi tempatnya bagus, didominasi dengan warna cokelat. Tempatnya juga luas sekali dan adem. Pelayannya sangat ramah, kami pas datang pun disambut dengan hangat. Mereka juga tidak segan menjelaskan menu sehingga kami tau apa yang kami akan dapatkan.

Banyak banget makanan dan minuman yang dipesan jadi saya review yang saya sempat cicipi dengan lidah saya sendiri :3

- Tropical Seafood Salad (Rp 75.000,00). Dari penjelasan di menunya, dapat dinyatakan bahwa salad ini berisikan udang serta sayuran dan dressing jeruk. Pas disajikan, ternyata udangnya hanya satu ekor dan ada calamari ring juga. Kaget sih pas tau udangnya cmn sebiji. Sayurnya ada macam-macam dan semuanya segar. Cocok untuk jadi appetizer.

- Seafood Nachos (Rp 125.000,00). Nachosnya disajikan dengan potongan ikan dan udang. Ada juga potongan tomat beserta dressing nya (mayo ato keju saya lupa). Menurut saya butuh dressing yang banyakan jadinya tidak terlalu kering. Tapi untuk teksturnya oke, nachosnya garing, ikan dan udangnya tidak terlalu matang jadi masih lembut ketika dimakan. Tapi harganya kayaknya ketinggian sih.

- Mixed Platter (Rp 235.000,00). Hidangan ini banyak banget jenis isinya. Ada dua tusuk sate lilit yang tusukkannya pake batang sereh, satu prawn skewer, baby potato, french fries, nachos (sama kayak di atas), calamari rings, salad (sama kayak di atas juga), dan dressing salad. Sate lilitnya lumayan enak dan empuk. Prawn skewer itu ada isinya 3 udang dibakar, paprika, dan nanas. Udangnya ukurannya besar-besar dan bumbunya lezat. Cocok dengan udangnya. French fries nya biasa aja seperti pada umumnya. Baby potato nya enak, tidak terlalu keras atau pun lembek. Dressing salad nya itu seperti saus Bangkok, rasanya asam manis. Seger banget dan cocok hampir dengan semua komponen yang ada di piring itu. Overall, lumayan enak lah platter nya.

- Steamboat Arafura (Rp 1.050.000,00). Ini pertama kalinya dalam kehidupan saya, makan ikan yang harganya tujuh digit. Pasti special banget nih ikannya. Ternyata ikan yang digunakan adalah jenis kerapu yang diberikan treatment yang sangat amat special. Istilahnya kayak kobe beef nya ras ikan. Hidangan ini disajikan berupa steamboat, jadi ada pot yang berisikan kuah dan sayuran untuk dimasak. Kuahnya dikasih dua pilihan, yaitu fish stock dan tom yum. Kami pilih fish stock karena ga mau rasa tom yum nya mendominasi ikannya sendiri. Sayurannya ada macam2, seperti sawi putih, wortel, caisim, daun bawang, dan jamur enoki. Steamboat nya dimasakin sama pelayannya dan juga dibagi-bagiin untuk kami ber10. Untuk sekedar nyoba, masih oke lah be10 tapi kalo mentingin porsi mendingan buat be4 saja. Rasa ikannya beda dari ikan yang saya pernah makan. Ini enak banget, teksturnya super lembut dan tidak amis. Kuahnya pun rasanya mild jadi tidak merusak rasa ikan. 

- Lemon Star Punch (Rp 35.000,00). Ini katanya minuman yang pake belimbing sama lemon. Cuman pas saya minum yang kerasa cmn belimbingnya aja, lemonnya tidak terasa sama sekali. Tapi masih oke lah karena rasanya asam segar, menyeimbangi bau amis dari seafood barusan hehe.

Abis bayar, kami dipertemukan dengan manager restoran tersebut dan beliau mengucapkan terima kasih jadi kami diberikan complementary 2 desserts :

- Orange Blossom. Potongan orange squash yang disajikan dengan saus mint. Rasanya seger sih tapi tidak ada yang spesial dari dessert ini.

- Chocolate Overload. Makanan penutup ini berupa tiga scoop es krim dengan rasa cokelat, vanilla, dan stroberi di dalam mangkuk yang terbuat dari cokelat. Sejujurnya, ini es krim rasanya dejavu banget dan saya yakin banget mereka pake merek yang sering dijumpai di banyak tempat. Still nothing special though.