Review Pelanggan untuk Izakaya Kashiwa

Setelah setahun akhirnya bisa nyobain Kashiwa, yang kata orang-orang selalu ramai, dan waiting list. Kebetulan aku dateng di tanggal tua, hari weekdays dan jam 5an, nggak perlu nunggu waktu lama tinggal masuk.

Aku persen salmon maki, tapi yang dateng ternyata bukan sembarang salmon maki. di dalemnya ada semacam garlic, yang bikin jatuh cinta sama kunyahan pertama. aku si pecinta garlic ini, nggak bisa lepas sama rasanya. perpaduan salmon dan garlic yang pecah di mulut, perfect banget!

selain itu pesen Kashiwa Roll, isinya ada salmon yang nampak ghaib karena di mulut lebih berasa kejunya. tapi masalah juara, salmon maki yang ada garlicnya masih nggak bisa tergantikan.

pesan juga, Mentai Udon yang ternyata rasanya lebih mirip Udon Carbonara. sayangnya, sebagai pecinta gurih, menurutku ini kurang berbumbu. jadi harus ditambahin soy sauce dikit untuk mendapatkan gurih yang pas.

lalu, ada Gyoza ayam yang dipanggang. lupa namanya apa, tapi ini gigitan pertama langsung luber gila. dagingnya super juicy, tekstur kulitnya nggak kering, lebih ke kenyal dan tetep ada sisi gurih yang bikin nagih.

terakhir, ada Chicken Nanban. salah satu main highlight selain salmon maki. ini adalah chicken nanban tersukses yang bikin aku senyam senyum karena enak pol! seasoningnya pas, dagingnya super juicy, tepungnya nggak bold banget jadi nggak eneg. saus nanbannya bagiku beneran sesempurna itu, sampe speechless.

untuk ambiencenya, buat makan bareng temen temen cukup ok, tapi karna banyak yang mau dateng dan nyicipin, lebih baik untuk makan satset aja.