Review Pelanggan untuk Vong Kitchen - Alila Hotel SCBD

Lokasinya ada di Hotel Alila SCBD. Tempatnya spacious dengan interior yang luxurious dan terlihat sangat elegan. Area bar dengan lounge yang cozy letaknya terpisah dengan dining area. Waktu itu saya datang tanpa reservasi sekitar jam 6 sore dan semua tablenya sudah penuh, tapi karena kita memang datang hanya untuk pesan dessert masih diberi waktu 1 jam. Kebetulan memang nga mau makan berat karena sudah ada acara dinner dengan teman2. Saya dan teman mencoba menu berikut :

*Rice cracker crusted tuna (170k++) – Menu appetizer ini tampil unik dan benar benar menggugah selera.  Tuna ini dibalut dengan rice cracker. Bagian tengah tunanya masih terlihat berwarna merah, sangat fresh. Tunanya enak dan melted in your mouth. Mayo saucenya juga sangat terasa mewah, sangat berbeda dengan resto2 yang lainnya. Appetizer yang sangat perfect. 

*Mango panna cotta (150k++) – tampil cantik dengan warna kuning, panna cotta ini toppingnya adalah coconut sorbet dan garnishnya fresh fruit dari mangga, kiwi, strawberry dan kelapa muda. Taste mangganya masih sangat terasa dan sangat menyatu dengan coconut sorbetnya. Ditambah dengan fresh fruitnya benar2 ngeblend deh. Tekstur pannacota ini sangat soft enak banget… the best mango panna cotta in town. Dessert yang recommended.

Semua menu yang saya coba ini tampil cantik dan elegan, sesuai dengan restonya yang high end. Sangat suka dengan ambiancenya yang calm dan servicenya yang sangat baik. Beberapa kali mencoba rsvp untuk dinner tapi selalu full. Mungkin next akan datang untuk lunch.