Review Pelanggan untuk Publik Markette

Grand Indonesia lagi dibombardir dengan restoran baru beberapa bulan terakhir ini. Nah, Publik Markette adalah salah satunya. Restoran yang berada di bawah naungan Ismaya Group ini punya konsep berbeda dari resto lain. Pada jam tertentu, kita diharuskan memesan makanan langsung dari counter yg disebut food gallery, jadi harus bawa nomor meja biar bisa dianter makanan nya.

Basically, makanan nya didominasi western, dari daging2an, pizza sampai dessert juga ada. Saya memesan baramundi (155k) dengan zuchini ditumis dgn sayur2an (saya lupa nama nya) total jd 165k. Makanan saya cukup lama dianternya, padahal tinggal diangetin doang sepertinya. Ikan nya besar, bumbu nya enak, daging nya jg lembut. Yang disayangkan adalah kulitnya yang tidak dibuat crispy. Zuchini nya oke, tekstur nya pas, kurang bumbu tapi, rada hambar. Lalu saya juga pesan cream chowder, sejenis cream soup, creamy tapi tidak milky (which is good), tp kerangnya rada amis sedikit dan rasa nya overall biasa aja.

Terakhir saya pesan minum orange cool, jd campuran orange, lemon, mint dan cucumber. Seger banget, ada asem manis nya dan manis bukan dr gula tp natural dr buah2an nya, enak saya suka.

Pelayanan nya bagus, menjelaskan dengan baik semuanya. Tempatnya juga nyaman, ya ala2 resto Ismaya, selalu punya konsep yg kuat.