Review Pelanggan untuk Porca

Restonya agak nyempil di dlm perumahan, bukan yg di jalan utama gitu. Tempatnya bagus & parkirannya banyak. Pintu masuk restonya keren, bentuknya kaca besar berbentuk bundar dgn frame kayu dan merupakan pintu putar. Dining areanya sendiri ga terlalu luas tp cukup cozy dgn dekor minimalis berbagi space dgn drink station.

Pork knuckle (367k): katanya ini beratnya 1 kg ya. Di goreng extra crispy & disajikan di atas lempeng batu bersama dgn green salad yg ditaburi bacon. Pork knuckle nya "gendut" banget sehingga rasanya spt makan lemak goreng 😁 Walaupun keliatan garing banget tp ternyata kulitnya malah agak alot. Rasanya pun relatif hambar. Tapi salad nya enak, pakai ranch dressing yg agak asam, kl di campur dgn bacon crumble nya jd gurih asin manis... enak euyyy 👍

Pork ribs beginner (257k): ini isinya 3 tulang dgn berat 400gr sedangkan yg pork ribs pro (357k) beratnya 800gr dgn isi 6 tulang. Bbq ribs nya super lembut, gampang copot dr tulang dan banyak tulang mudanya jd tambah endolita. Saus bbq nya sendiri meresap banget sampe ke seluruh daging ribs nya dan manisnya ga overpowering. Sausnya caramelised banget sampe lengket2 di tangan tp mantullll deh rasanya. Menu ini dpt side dishes berupa onion ring yg super crispy & coleslaw serta semangkok kecil bbq sauce extra. Ini highly recommended loh 👍

Fried parmesan champignon (65k): jamur champignon nya kecil2 di belah 2 & di goreng garing dgn baluran tepung. Lalu ditaburi keju parmesan serta dilengkapi cocolan saus tartar. Sebenernya enak, cuma aja ukuran jamurnya jd spt pentol hehehe....

Pork belly steak (107k): ini satu2 nya menu yg failed. Walaupun steak ini disajikan di atas hot stone yg super berat, tp steak nya cepet banget dinginnya 🤔 Side dish yg dipilih adalah mashed potato dan succotash. Mashed nya juat so so aja tp konsistensinya lembut banget sih. Succotash nya mengecewakan banget. Selain cuma sedikit, rasanya relatif hambar, isinya juga cuma pipilan jagung & terong yg di potong kecil2 yg di sauted. Potongan pork belly nya sendiri lumayan tipis shg cukup lembut & berlemak, cuma rasanya hambar ya. Untung ada saus honey mustard yg jd cocolannya. Tp overall sih menu ini not recommended ya.

Green salad (57k): isinya mainly romaine lettuce dgn 1-2 potong cherry tomato, sedikit irisan onion, potongan grilled pork & taburan keju parmesan yg disiram salad dressing yg asam manis. Cukup enak tp sayang isinya sedikit hehe...

Teh hangat 18k/gelas dan ga bs refill... mahal ajeeeee...apalagi harga2 disini belum termasuk service 5% & tax, mending pesen ocha dr resto Jepang sebelah yg nempel tembus dr dalam dgn resto ini. Harga ocha nya cm 10k/gelas dan bs minta refill sepuasnya.

Saat ini lg ada promo lucky dip utk bill senilai min. 500k (ga berlaku kelipatan ya). Isi lucky dip nya berupa diskon 10%, 20% atau zonk. Pasti banyakan yg zonk yeeeee namanya jg marketing strategy 😅 Trus bayarnya cuma bisa debit atau QRIS, ga terima CC... payah....