Review Pelanggan untuk Yong Tau Fu

Setelah bertahun lalu mencoba makan di gerai Yong Tau fu Singapore di GI, akhirnya baru malam ini kembali saya mencicipinya. Bukan di GI, melainkan di Citraland. Disini outlet mereka hadir dengan seating area cukup memadai, rapi dan nyaman. Sebuah rak berisi aneka kondimen mulai dari sayur, jamur, baso, fish cake, tahu dan siomay berjajar rapi menyapa tiap pengunjung yang dapat langsung mengambilnya sendiri. Setelah itu baru melakukan pembayaran dikasir sambil memilih jenis kuah, minuman atau menu tambahan lain.

Menu yang saya pilih kali ini antara lain pokcoy, takwa baso, salmon ball, cheese dumpling, rumput laut segitiga dengan kuah tomyam. Sayurannya masih segar, aneka isian lain terasa gurih dan nikmat saat disantap. Untuk kuah tomyam nya begitu strong, sensasi asam menyegarkannya kental, beraroma rempah dan sedikit pedas. Saya tak perlu meraciknya lagi dengan bumbu, kecap, atau saus tambahan lainnya...