Review Pelanggan untuk Hajime Ramen

Steak ramen pertama di Indonesia, banyak orang mengenal Hajime dengan ciri khas kuah sup kaldu ayam dan sapi bening yang menggunakan garam mongolian. Suasana di Hajime cukup enak dan sebagian besar dekorasi menggunakan kayu. Konsep open kitchen digunakan dengan tujuan konsumen dapat langsung melihat cara pembuatan ramen dan menu lainnya. Ramen dibuat sendiri menggunakan bahan langsung dari Jepang, daging steak sapi yang digunakan adalah daging sapi australia grade A. Appetizer yang harus dicoba adalah Grilled Chicken Salad dan Beef Salad. Tekstur dari ayam dan sapi sangat juicy dan lembut. Menu favorit saya adalah Beef dan Chicken Hot Plate, cara makannya adalah mencelupkan ramen ke dalam kuah kaldu ayam dan sapi. Kuah kaldu terasa gurih dan tekstur ramen berbeda dari yang lain.