Review Pelanggan untuk Sunny Side Up

First of all, big thanks to Pergi Kuliner & Sunny Side Up Management yang udah undang kt ke opening 7th store di Central Park Mall.
Sunny Side Up (SSU). Nama yang sudah ga asing lagi di telinga. Yupz.. Itu salah satu menu favorit hampir semua orang di seluruh dunia. Buat orang Indo bahasa kekiniannya Telor 'Ceplok' atau Telor 'Mata Sapi' 😁
Dari namanya aja udah ketahuan klo menu-nya ga akan jauh dari dunia perteluran. Dan saat ini SSU udah rebranding jd House of Omurice.
Lokasi terbilang strategis di Mall Central Park, the one of busiest mall in West Jakarta, dengan tempat yang cukup luas dan dekorasi dominan kayu. Cozy dan comfort banget buat hang out bareng temen atau family.
Pelayanan dari waiter cukup baik dan pada level standard. Speed of getting order until food served bagus, sekitar 15 menit saja.
Since signature dish-nya adalah Omurice, jd lah kt order Omurice. Ada 3 dish yang cukup favorit di sini. Spicy Katsubushi, Creamy Salmon, and Chicken Katsu Curry. Masing-masing Omurice bisa pilih well or half cooked egg. Buat gw sendiri, gw order Half-cooked egg Creamy Salmon Omurice. Menu yang lain sekedar icip-icip aja.
Dari sisi presentasi, overall untuk menu Omurice pretty good and interesting. Piring pun masih hangat saat tiba di meja. Telurnya berwarna kuning pekat bikin selera makan naik 😆. Apalg jika disajikan dalam kondisi masih panas akan tampak lebih menarik.
Dari sisi rasa, telur adalah juaranya. Moist dan matangnya merata. Telurnya tipis (which is the right thing for omurice), ga tebal seperti makan omelette.

Berpindah ke nasi, ini komponen utama kedua setelsh telur, terasa sedikit plain. Tekstur nasi agak kering dan kasar. Lebih baik jika dimasak lebih lembut dan seasoning ditambah.

Salmonnya terlalu sedikit porsinya (compare to egg and rice). Jd tampak seperti garnish di atas telurnya aja. Agak sedikit terlalu kering juga.

Cream sauce-nya kurang berasa creamy, dan agak asin serta sedikit asam. I think they really need to fixed this issue.
Dari hasil icip-icip menu lainnya, overall hampir sama. Egg is the best, nasi agak kering, tp hampir seluruh saus-nya dominan asin. Padahal ada yang seharusnya lebih spicy (Napoletan) dan manis (Demiglazed).
Selain menu yang sudah ada, kt juga bisa bikin Omurice sendiri (Make your own Omurice). Cukup menarik seharusnya. You should try this sometime when come to this restaurant.
Dessert, kt cobain Ramen Mee Jelly. Presentasi-nya lucu dan unik. Jelly-nya dicetak dengan bentuk Mie dan Telur. Rasa juga fresh dengan tingkat manis yang pas. Hanya sayang untuk mee jelly-nya masih menempel satu sama lain. Jd agak susah makan-nya.
Overall it was nice dining experience here. But the management and kitchen need to do a lot of improvement about its rice and sauce quality.