Review Pelanggan untuk Takemori Shabu - Shabu

Takemori yang berlokasi di Dharmawangsa Square ini berada di dalam grup yang sama dengan Yakinikuya. Kalo Yakinikuya lebih ke Barbeque, nah kalo Takemori lebih ke Shabu-Shabu dan Sukiyaki.

Kali ini gw nyobain Kanto Style Sukiyaki yang berasal dari Eastern Japan. Cara masaknya adalah Daging dan Sayuran dimasak dengan cara slow cooked atau simmered diatas hot pot dan disiram Kuah Sukiyaki yang rasanya manis dan gurih.

Untuk Dagingnya gw nyobain Umeda (Rib Eye and Chuck Eye Combo) dan Top Blade. Semua Dagingnya dipotong tipis, empuk, dan juicyyy! Yang bikin unik adalah dipping saucenya yaitu Raw Omega 3 Egg. Jadi Daging yang sudah matang dicelup dulu ke Telur Omega 3 mentah sebelum disantap. Creamy dan gak amis! Enak bangettt! Selain Daging, ada juga Sayuran yaitu Sawi Putih, Sawi Hijau, Bawang Bombay, Daun Bawang, dan Tahu Putih yang dimasak dengan Kanto Style juga. My first experience of Kanto Style Sukiyaki and I looovvveee it!

Untuk appetizernya gw nyobain Beef Enoki dan Gyoza yang super enak! Lagi hoki nih, signature dishnya Takemori lagi available karena biasanya abis mulu, cus langsung mesen! Yang adalah Crispy Salmon Belly yang disajikan dengan Sambal Matah. Salmon Skinnya bener-bener garing, Salmon Belly Meatnya super empuk dan juicy, Sambal Matahnya super tastyyy!

Terakhir sebagai penutup gw mesen Matcha Kakigori (IDR 38,000), ini enak banget! Matchanya berasa banget, tekstur Kakigorinya gak kayak Es Serut pada umumnya yang bakalan memutih Esnya, ini bener-bener 100% Hijau sampai mencair! Juaraaa!