Review Pelanggan untuk Coto Makassar Candra Naya by Chef Daeng Mochtar

Restonya relatif baru nih, cukup luas dining areanya dan terletak di dlm komplek Chandra Naya. Begitu masuk portal parkir, langsung keliatan restonya di sebelah kanan.

Coto makassar nya bs pilih isi, semangkok kecil harganya 45k (blm termasuk nasi). Kuah cotonya cukup pekat, coklat butek gitu, medok bumbu dgn rasa tauco yg overpowering. Daging2an nya empuk banget sih walaupun potongannya ga besar. Sbg pelengkap, di meja sdh disediakan sambal, kecap manis, garam & irisan jeruk nipis. Silahkan membumbui sendiri sesuai selera masing2 😁

Burasnya sendiri (5k/pc) ukurannya standar lah. Rasanya cukup gurih, buat pelengkap coto sih ok banget.

Konro bakar (80k/porsi): isinya ada 3 short ribs yg dagingnya tebal banget dan super lembut 👍 bumbunya sdh sangat meresap shg rasanya gurih manis. Pelengkapnya di ksh bumbu kacang manis & bumbu kacang pedas. Ini recommended banget sebenernya, cuma sayang pas dihidangkan kok sdh dingin, ga panas lagi 🤔 seandainya panas2 dihidangkan pasti akan lbh wangi dan menimbulkan selera.

Payment yg diterima resto saat ini baru QRIS atau cash. Belum terima CC ya. Harga2 di menu semua sdh nett, ga ada extra tax atau service charge lagi 👍