Review Pelanggan untuk Icida
Sauted vegetable & Salmon Head Robatayaki-nya paling sedaaap
oleh Diana Sandra, 20 Februari 2017 (hampir 8 tahun yang lalu)
Chirashi Salmon Mentai
Restoran Jepang Icida ini ada di daerah Jakarta Barat, yang mana bukan daerah kekuasaan saya untuk wisata kuliner. Tapi waktu diajakin sama tim pergikuliner untuk makan disana bareng temen-temen perkul sih mana bisa nolak.
Sampe disana kami disediain banyak banget makanan, mulai dari sushi, sashimi, teppanyaki, dll.
-Chicken & Beef Teppanyaki-
Daging dan sayurannya disajikan dalam hotplate besar. Yang bikin saya terkesan adalah sayurannya/sauted vegetable. Biasanya ngga jarang kalo kita makan sayurannya diabisin belakangan. Tapi disini saya malah lebih suka dengan sayurannya karena ditumis dengan butter yang aromanya wangi banget, bener-bener menggugah selera.
-Sanma, Saba & Salmon Head Robatayaki-
Robatayaki adalah signature menu nya Icida. Untuk ikan Sanma dan Saba ini disajikan 1 ekor utuh ya karena ukuran ikannya memang kecil. Ikan Sanma sendiri aromanya agak amis dan banyak durinya, sementara kalo Ikan Saba itu nama lainnya Mackerel aromanya ngga seamis Sanma, dan emang harus dicocol ke sausnya biar rasanya lebih yammii. Yang paling juara adalah Salmon Head Robatayaki. Meskipun cuman kepalanya, dan dikasih seasoning seadanya tapi daging salmonnya banyak banget. Malah menurut saya daging salmon di bagian kepala ini lebih lembut dan juicy. Enak banget.
-Icida Crispy Mentai Roll-
Isinya ada salmon, timun, dll seperti sushi pada umumnya. Tapi yang ngebedain adalah dikasih topping mayonais yang rasanya agak pedes plus tobiko. Selain itu porsi penyajiannya lumayan geude dan pasti bikin kenyang.
-Chirashi Salmon Mentai-
Ini semacam rice bowl gitu, isinya ada sushi rice, telur, salmon dengan topping mentai sauce yang agak pedes. Dan apapun yang ada salmonnya udah pasti enak.
-Excellent Roll-
Ini adalah sushi yang terdiri dari berbagai macam topping ikan. Tadi setiap slice topping ikannya beda-beda. Ada salmon, tuna, unagi, dan saya nyobain sushi yang kata waitress nya ini ikannya lebih enak dari Salmon, namanya ikan Hamachi. Hmm, setelah dicobain masih lebih enak Salom siih tapi ngga tau juga ya kalo ikannya dimasak mateng dan porsinya lebih banyak mungkin bisa jadi ikannya emang lebih enak.
Nahhh, di akhir perjamuan kami dikasih dessert. Meskipun restoran jepang tapi dessert nya teteup ala Indonesia yaitu bubur kacang hijau. Bubur kacang hijaunya enak kok, manis dan aroma jahenya pas trus selain ada kacang hijau ada juga butiran-butiran kenyal kayak sekoteng tapi teksturnya lebih lembut.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Chicken Teppanyaki, Beef Teppanyaki, Sanma Robatayaki, Saba robatayaki, Salmon Head Robatayaki, Icida crispy mentai roll, Chirashi salmon mentai, Excellent Roll
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: