Review Pelanggan untuk Ezo Hokkaido Cheesecake & Bakery

Sekarang itu zamannya cheesecake dari Jepang coy, jadi tempat yang satu ini juga ga mau ketinggalan. Baru saja membuka outlet nya yang pertama di Pantai Indah Kapuk, Ezo Hokkaido Cheesecake kini ikut serta dalam dunia per-cheesecake-an. Lokasinya di Ruko Elang Laut, kalau ga tau, silakan cari di Google Maps atau Waze karena infonya terdapat di situ hehehe. 

Interior cukup nyaman ya, kesannya seperti kafe yang kece. Cocok untuk nongkrong CANTIK. Iya, cantik, kalau gak cantik (contoh: ketawa terbahak-bahak, teriak-teriak), nanti jadi malu sendiri karena tempatnya tidak terlalu besar. Selain cheesecake, Ezo ternyata juga menjual berbagai macam roti, tapi gue ga cobain. Gue nyobain dua rasa cheesecake (chocolate dan matcha) serta lima rasa cheesebomb (original, blueberry, Nutella, Oreo, matcha). Kalau ga tau apa itu cheesebomb, ini adalah tart yang isinya, yap, apa lagi kalau bukan keju.

Gue sih sebenernya bukan penggemar berat cheesecake, tapi yang ini berhasil membuat gue jadi lahap. Cheesecake nya ada tiga lapisan. Pertama, campuran camembert, mascarpone, sama parmesan. Kedua, cream cheese. Yang terakhir, lapisan biskuit. Gue lebih suka yang rasa matcha karena lebih dapet rasanya dibandingkan yang cokelat. Kalau yang cokelat, rasa cokelatnya setengah-setengah jadi kurang enak. Tapi bicara tingkat kemanisan, pas banget keduanya. Tekstur dari cheesecake ini bagus banget. Kejunya fluffy dan lembut, lalu lapisan paling bawahnya juga ga terlalu keras. Mantap !!

Terus kalau yang cheesebomb, gue paling suka yang rasa blueberry. Manis kalau ada asem-asem seger gitu jadinya enak banget. Yang lainnya sih oke, cuman jangan pilih yang matcha karena kata pemiliknya, resepnya belum sempurna. Memang rada aneh sih rasanya hehehe. Tekstur adonan tart nya bagus, garing tapi tidak terlalu keras. Isiannya juga lembut dan manisnya pas.

Firasat gue mengatakan kalau Ezo bakalan tenar di social media dan bakalan banyak pengunjung. Iya lah, kuenya enak-enak rasanya wkwk