Review Pelanggan untuk Jinbe

"Jinbe " At jalan pangeran Jayakarta no.66, Jakarta pusat ( hari minggu tutup)
.
.
Mencicipi kedai ramen baru yang terkenal akan menu dry ramennya ( kalau bahasa jepangnya soba)
.
.
Kedai yang baru buka kurang lebih 3 bulan ini dimiliki oleh seorang yang sudah lulus ahli masak ramen dari jepangnya langsung
.
.
Untuk dagingnya tersedia dua yakni ayam atau babi
.
.
On this frame
1.abura soba ( pork) ( add onsen tamago)
Price : IDR 35.000 + IDR 7.000 : IDR 42.000
.
2.gyoza
Price : IDR 30.000 (6 PCS)
.
.
Untuk tipe mienya yang digunakan cocok dengan lidah orang lokal dengan mirip2 tekstur mie keriting halus, sedangkan untuk adonan bumbunya pas antara tingkat asinnya
.
.
Namun untuk daging babinya perlu diperbaiki dengan tadi saya makan agak kurang meresap, untuk keempukan nya sudah cukup
.
.
Untuk gyozanya ini cocok sebagai teman makan dengan saus asin yang digunakannya ini menyatu dengan gyozanya
.
.
Taste : 7.9/10