Review Pelanggan untuk Sushi Go!

Sushi yang kita tahu adalah makanan Jepang berbahan dasar nasi dibumbui cuka beras yang dibentuk bersama lauk atau neta. Lauk biasanya berupa makanan laut, daging dan sayuran baik mentah maupun matang.

Sejarah penamaan sushi sendiri berasal dari kata sifat untuk rasa asam. Awalnya sushi yang ditulus dengan huruf kanji merupakan istilah salah satu jenis pengawetan ikan yang membalurinya dengan garam, bubuk ragi atau ampas sake. Jadi dengan kata lain, sushi merupakan suatu gambaran proses fermentasi ikan.

Bicara soal sushi, ada sebuah resto baru di Grand Indonesia, tepatnya di Foodprint lantai 5, Sushi Go namanya. Konsep mereka cukup unik yaitu resto sushi dengan satu harga. Ya, mereka membanderol semua harga sushinya dengan satu harga yang sama yaitu Rp.15.000,-.

Tempatnya berada disudut Foodprint dengan tampil bergaya sushi bar. Sushi travelator yang menjadi komponen utama ruang, menjadi sebuah pemandangan yang cantik sekaligus menggiurkan. Pada kanan kirinya terdapat beberapa kursi sofa namun jumlahnya ga banyak. Jika ingin makan siang disini, datangnya lebih awal, supaya ga ngantre, maklumlah peminatnya masih banyak banget.

Varian sushi seperti Unagi Sashimi, Chuka Idako Gunkan, Tuna Maki, Spicy Tuna Roll, Tuna Mentai Roll, Miso Soup (@Rp.15.000,-) dari 10 jenis sushi yang saya pilih, saya paling suka yang berupa gulungan daging dengan topping spicy mayones dan sushi bertopping ikan dengan lapisan keju juga mayo, keduanya enak parah, creamy dan yummy.

Chawan Mushi (Rp.25.000,-) merupakan menu favorit saya kalo lagi makan sushi. Sajian yang berbahan dasar putih telur kukus ini disajikan didalam mangkuk tanah liat mini. Tekstur cukup lembut dengan sedikit kuah kecap asin. Potongan jamur dan crab stick jadi isiannya. Chawan Mushi ga bau amis, tapi teksturnya lebih mirip tofu gitu.

Potato Salad (Rp.25.000,-) potongan olahan kentang yang diaduk dengan mayones dan disajikan bersama irisan tomat, timun dan selada. Rasanya gurih, lembut dan mengenyangkan. Enak...