Review Pelanggan untuk Lisa's Kitchen - Hotel Ayola La Lisa

Lisa's Kitchen merupakan restaurant yang dikelola oleh Hotel Ayola La Lisa Surabaya. Kata pekerja disini, banyak orang yang nggak tau kalo Lisa's Restaurant ini sebenernya dibuka untuk umum (bukan hanya untuk tamu hotel). So, buat kalian yang penasaran restoran ini bisa langsung datang ya.

Oke, back to the topic, saya akan me review rasa masakan buffet waktu saya kesini ya. Buffet disini setiap harinya bisa berbeda, tergantung menu apa yang akan dimasak oleh chef disini. Jadi, kita tidak tahu apa saja menu yang tersedia di hari tertentu.

Untuk rasanya sendiri, waktu itu buffet yang tersedia adalah ayam lada hitam, ayam saus asam manis, cap cay , mie jagung (bihun), dan ada pecel yang beragam sayurannya, dan lain-lain. Nah, rasa untuk buffetnya disini itu menurut aku pas dan nendang, ayam lada hitamnya bener-bener kerasa, saus asam manisnya juga asem-asem dan manisnya kerasa. Pecelnya pun disediakan bahan-bahan yang sangat beragam, mulai dari sayur sampai tahu dan tempe. Sedangkan suasana restorannya sendiri, biasa saja ya, nggak tematik atau didesain sedemikian rupa. Ya, seperti restoran pada umumnya saja.

Selain menu buffet, ada juga menu ala carte yang patut dicoba. Ada ayam kecombrang, nasi goreng gila, nasi bakar, sop buntut. Nah gaes, sop buntutnya ini bener-bener terbaik disini, rasanya light dan gak terlalu berlemak, rempahnya kerasa. Lalu untuk snack ada fried cassava yang bener-bener beda rasanya karena teknik masaknya keren (lupa gimana, kemaren dijelasin sih sama chefnya), fried peuyeum (kayak pisang aroma, tapi isinya peyeum alias tape), martabak, tahu cabe garam.