Review Pelanggan untuk Kedai Mie Kocok Bangbarung

Ini yang udah lama bikin penasaran setiap lewat di jalan bangbarung, mie kocok bandung yang katanya enak.

Posisinya di area pusat jajanan, masuk gang gitu, parkiran terbatas. Tempatnya sederhana, diisi meja yang lebarnya kecil jadi kadang agak repot pas datang ramean.

Pilihannya cuma tiga, pakai daging kaki atau tulang, atau campur keduanya. Setelah nyoba dua kali jajan disini, favorit saya daging kaki. Jadi kurang lebih mirip kikil, tapi bagian dalam dan lembut, biasanya disajikan sama bagian tulang jarinya.

Kalo pilih tulang, penampakannya sekilas mirip bagian rusuk yang kasar, jadi dagingnya juga lebih berserat dan teksturnya agak keras.

Kuahnya bening dan gurih, ditaburi daun seledri, daun bawang dan bawang goreng juga jeruk limo. Pelengkapnya ada mie kuning atau bihun, sayuran sawi dan toge.