Review Pelanggan untuk Kopium Artisan Coffee

Mendengar nama Kopium Artisan Coffee, pikiran saya langsung tertuju kepada opium. Yaitu sejenis getah bahan baku narkotika atau candu yang mungkin menjadi inspirasi dari pemilihan nama coffeeshop tersebut. Harapannya mungkin dari setiap kopi yang mereka sajikan, memberikan sensasi rasa yang bikin pengunjung kencanduan, sehingga bikin mereka balik lagi, lagi dan lagi kesini.

Ice Long Black (Rp.35.000,-) menggunakan biji kopi arabica dari tanah Sumatera yang terkenal kuat akan cita rasa serta teksturnya. Kentelnya espresso masih sangat kentara meskipun sudah diberi tambahan air sekian persen. Tegukan pertama sudah langsung mengantarkan ledakan aneka rasa dari sisi acidity keseluruh mulut saya yang sudah siap menerima dengan rasa apapun itu, termasuk yang paling bold sekalipun. Barulah setelah larutan kopi tertelan ketenggorokan, menyisakan sensasi bitterness yang pekat.

Hot Taro Latte (Rp.35.000,-) disajikannya didalam gelas unik berwarna merah berbentuk seperti cangkir dengan gagang yang bermaterial kayu. Satu kata sih, KEWL (baca: cool dengan mulut membentuk huruf O dan posisi lidah mengambang) hiasan latte art yang cantik, menambah nilai artistik minuman berparas keunguan ini. Balutan lembut susu yang mengantarkan rasa manis ala olahan talas, terasa seperti potongan kue dalam bentuk liquid.

Chicken Wings & Fries (Rp.50.000,-) potongan-potongan sayap ayam goreng tepung berlumur saus blackpepper yang disajikan diatas lembaran daun selada bersama kentang goreng dan homemade sauce. Nampan kayu dijadikan sebagai piring dalam menghidangkan menu yang tampaknya cukup kunyah-able. Tekstur yang renyah begitu sejalan dengan nuansa rasa pedas hangat khas lada hitam, terutama pada sauce-nya...