Review Pelanggan untuk Taichan Restaurant

Bisa dibilang kalo ini adalah salah satu ramen Jepang yang legendaris di Jakarta, juga sebagai hidden ‘gem’ di Plaza Senayan karena denger-denger kalo Taichan uda ada di sini sejak lama dan resto yang lumayan kecil ini terletak ‘menyempil’ diantara resto-resto besar. Mungkin ini alasan kenapa orang jarang notice Taichan. Biarpun kecil, resto ini memiliki suasana dan dekorasi seperti gerai ramen di Jepang yang simple sekaligus rapi. Karena speciality mereka adalah ramen, yuk intip ramen apa yang kami coba!


Shio Butter Ramen (Rp 48.000)

Aku selalu memesan ramen dengan kuah asin karena lebih suka asin dibanding manis. Shio Butter Ramen menggunakan kuah asin yang ditambah dengan potongan butter yang akan meleleh bersama kuah. Tekstur mie lumayan tebal, hampir mirip dengan mie instan. Terdiri dari potongan sayuran, daging ayam, rumput laut, jagung manis, dan telur rebus. Mereka tidak menggunakan banyak bumbu seperti ramen lain. Dari penampilan dan rasanya emang simple, tapi enak! Dan yang aku suka dari ramen ini adalah kita ga akan merasa haus seperti makan ramen pada umumnya. Biasanya kan ramen dengan bumbu yang banyak dan ‘medog’ di kuahnya akan membuat kita haus sepanjang hari. Ramen di sini juga bisa di upgrade ke ukuran lebih besar dengan biaya tambahan.

Taichan Ramen (Rp 50.000)

Inilah miso ramen yang kuahnya manis dan merupakan salah satu recommended menu di sini. Rasa kuahnya sedikit manis, seperti miso ramen pada umumnya. Toppingnya juga sama kayak Shio Butter Ramen, tapi tanpa telur dan lebih banyak sayuran.