Review Pelanggan untuk WAKI Japanese BBQ Dining

Japanese BBQ Dining ini interiornya sangat kental nuansa Jepang modern. Muralnya sangat eye catching dengan gambar geisha dan prajurit Jepang yang colourful. Tempatnya cukup spacious terbagi atas 3 bagian : ada private room yang berada di balik mural, ada dining room biasa di bagian tengah (paling besar) dan ada semi private room. Di area dining room ada area Yakiniku bar yang terlihat sangat casual. Pas banget untuk yang datang sendiri atau berdua. Datang dengan teman2 dan kami pesan beberapa signature dishnya : 
*Waki Salad (45k) – Fresh salad dengan topping irisan tofu dan katsuobushi dengan creamy sesame dressing.Porsinya besar bisa untuk sharing. Suka banget dengan salad ini dressingnya memang enak banget. Recommended. 
*Kimchi (29k) – Meskipun ini Japanese resto tapi homemade kimchinya enak,banget tidak terlalu pedas dan asem2nya juga pas. Recommended. 
*Chijimi (59k) - savory vegetable pancake. Pancakenya tidak terlalu tebal tapi crunchy. Pairingnya Waki homemade original sauce yang sangat gurih, enak banget, recommended. 
*Kalbi soup (39k) - spicy short ribs beef soup, kalau dilihat warnanya sangat merah dan terlihat pedas. Tapi ternyata soupnya tidak terlalu pedas juga dan enak banget, kalbinya juga empuk, Favorit banget nih dan harganya juga terjangkau, recommended. 
*Chapjae (95k) – Surprise banget karena traditional Korean sweet & savory glass noodle ini super enak, tidak kalah dengan Chapjae di beberapa Korean resto ternama.Recommended banget 
*WAKI Platter for 4-5 (389k) - Combination of Tongue, Kalbi, Jyo Kalbi and assorted vegetables. 
*Ippon Kalbi (85k) - Tender long strip of meat marinated with homemade onion sauce in a pot. Ini dagingnya disajikan dalam pot, agak tebal dan potongannya panjang, sedikit kenyal tapi enak banget. 
*Moriawase NEW Platter (415k) yang terdiri dari : 

-Kalbi : Sliced beef shortplate 

-Jyo Kalbi : Slice beef strip-loin 

-Harami : Sliced Hanging Tender, a lean cut of beef with a bold flavor 

-Saikoro : Diced beef tenderloin 

-Misuji : Sliced Oyster Blade Saya suka semuanya, saikoro beef nya juga sangat lembut. 

Tidak perlu waktu yang lama untuk memanggang daging2 ini. Slicenya tidak terlalu tebal sehingga cepat sekali matang dan sangat empuk. 
*Tokujyo Kalbi (279k) - Premium Japanese A4 Wagyu short rib – slicenya sedikit agak tebal dibandingkan yang lain. Dinikmati tanpa sauce apapun terasa sangat enak. Recommended. 
Semua jenis daging yang kami pesan mempunyai rasa dan tekstur yang berbeda2. Dagingnya Japanese beef premium dengan premium cuts. Disarankan kalau kita pesan Waki Platter dan Moriawase New Platter juga, kita mulai menikmatinya dari yang Waki platter lebih dahulu, karena daging2 yang ada di New Platter itu kelasnya lebih premium dari yang di Waki Platter dan tastenya pasti lebih terasa memanjakan lidah. Saucenya juga simple hanya sauce dengan soyu base. Waki platter yang basic saja rasanya juga sudah enak . Moriawase New Platter semuanya bikin nagih.. Saya suka semuanya, tapi paling favorit Tokujyo Kalbi. Juara banget. 
*Kalbi Don Lunch Set (49rb) termasuk Free Soup & Salad. Nasi dengan topping tumisan beef dan bawang Bombay dengan saus khas Jepang yang gurih. Saladnya fresh dan enak dan Miso soupnya juga enak banget dan rasanya sangat autentik. Menu lunch yang sangat affordable sekaligus enak. Recommended. 
Saya pesan minuman Lime sorbet yang cukup unik, cold ocha dengan lime sorbet. Rasanya asem, segar dan mewah, recommended. 
Dessertnya kami coba ice cream dan mochi ice cream. Ice creamnya ada 4 varian : vanilla, green tea, black sesame dan coffee. Coffee dan black sesamenya enak banget. Mochi ice cream matcha dan sesamenya juga enak. Saya suka ambiancenya, makanannya semuanya memuaskan, servicenya juga sangat baik. Pasti akan kembali lagi ke sini bersama dengan keluarga besar. Recommended. 
Di Waki ada menu Lunch set : BBQ lunch set mulai dari 69k dan Rice Bowl Set Meals mulai dari 49k sudah termasuk FREE Salad and Soup! *SPECIAL PROMO* FOR ALL GYUTANDON LOVERS! Get your second bowl of Gyutandon/Spicy Gyutandon at 50% OFF!