Review Pelanggan untuk Devon Cafe
Breakfast and Brunch with Truffle
oleh @teddyzelig , 04 September 2018 (sekitar 6 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Devon Cafe, cabang dari cafe bernama sama di Sydney Utara. Lokasi-nya yang berada di Crystal Lagoon Senayan City, memungkinkan buat customer datang pagi untuk menikmati menu sarapan di sini. Dining area tidak terlalu luas, namun ada indoor & outdoor buat smoking area. Di indoor, customer bs sneak peek ke kitchen-nya.
Untuk menu brunch, hanya tersedia sampai dengan jam 5 sore. Salah satunya Breakfast with the Sakuma's (Rp 180k). Miso grilled king salmon, eel croquette, 63° egg, petit radish salad and furikare. Salmon dimasak dengan sangat baik. Di bagian luar sedikit crusty namun di dalamnya masih sangat lembut. Tingkat kematangan telur-nya pas dan melted banget saat dipecahkan. Rasa gurih dari Salmon dan croqutte, sangat diimbangi dengan penyajian salad yang fresh.
Truffle Benedit with Smoked Trout (Rp 198k) menjadi salah satu menu Truffle series di sini. Charcoal brioche bun yang crusty disajikan dengan truffle hollandaise, fresh shaved Australian black truffle, poached eggs, sautéed spinach and fine herbs. Truffle yang banyak di atas piring menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta Truffle si sini.
Sebagai penutup, Devon's Signature Iced Orange Mocha (Rp 50k) menjadi pilihanku. Dengan homemade chocolate & orange reduction, cold brew coffee & fresh milk memiliki kombinasi rasa manis, pahit, chocolate dan aroma jeruk yang pas.
Foto lainnya:
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
(Kafe)
Reviewer: