Review Pelanggan untuk Toby's Estate

Toby's Estate di cabang Urban Farm beneran cantik & instagramable bangettt. Seating areanya terdiri dari indoor & outdoor gitu. Yang indoor nggak terlalu luas, namun kita bisa menikmati sinar matahari yang masuk melalui jendela kaca.

Buat area outdoornya luas & penuh dengan tanaman. Konsep seating area outdoornya ada dua jenis, yakni di area yang mirip tangga dengan berbagai meja & di area yang banyak tanaman, jadi serasa makan di taman gitu. Kalau seating di area outdoor, wajib payment dulu. Sedangkan kalau di indoor, bisa open bill.

Aku mencoba :

1. Milo Cake (IDR 65k)

Di sini ada berbagai cake maupun tart yang cantik yang menarik. Aku mencoba Milo cake yang satu ini dan ternyata 1 slice cukup besar, bahkan bisa share berdua atau ber-3.

Tekstur bolunya moist & adonannya pun wangi. Aku prefer bolu yang moist dan suka banget sama bolu di sini. Sebelumnya aku pernah makan beberapa slice cake dengan harga setara di beberapa resto lainnya dan nggak semuanya seenak ini. Bahkan ada yang bolunya cenderung kasar.

Kuantitas krimnya pun pas, nggak creamy berlebih hingga membuat mual maupun kurang terasa. Kalau dimakan di suhu ruang, rasanya jadi lebih manis dan rasa milonya lebih terasa.

Namun meskipun ini Milo cake, manisnya masih pas menurutku. Rasa cakenya yang nggak terlalu manis cenderung menetralisir rasa.

2. Ice Long Black (IDR 35k)

Aku sengaja pesan kopi hitam tanpa gula buat menetralisir rasa cake biar nggak meninggalkan after taste manis berlebih di lidah.

Kopinya cukup wangi dan rasanya strong. Kopinya cenderung pahit, namun justru malah pas buat netralisir.

Kopinya sendiri juga nggak watery meski disajikan dalam bentuk iced coffee. Rasa kopi yang kuat memenuhi rongga mulut dan setiap sedotan. Lain kali bakal mesen kopinya lagi buat temen makan cake.