Review Pelanggan untuk Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Jujur aku tuh banyak banget salut sama kekreatifan konsep cafe yang satu ini. Jadi menu menu disini tuh ga luput dari cita rasa lokal. Contohnya beberapa menu yang aku coba, meskipun tampilannya steak ala western food tapi ini tuh dipadu padankan sama bumbu kalio yaitu indonesian food.

Beberapa menu yang aku coba :
• vegan scallops : cocok buat yang vegan. unik sih buat aku yang ga terlalu sering makan sayur. Teksturnya tuh kaya scallops padahal diganti jamur, tapi teksturnya mirip. Aku paling suka part enoki gorengnya sih.

•tenderloin kalio : ini my fav lah pokonya. Dagingnya lembut. Sausnya kalionya enak, mnrtku mirip2 bumbu rendang. trus sayurnya dikasih bumbu acar kuning.

•duck breast with peas : dada bebek tapi dimakan dengan tampilan apa steak. Mash potatonya dicampur sama sayur jadi warnanya hijau, ada kacang polongnya juga.

•cheese cake : enak bangetttt. strawberry jamnya manisnya pas. cheesecakenya juga padatnya pas

•passion fruit mouse : suka banget crumblenya enak tapi mousenya terlalu asem sih. Rasio crumble sama mousenya banyakan mouse. Mungkin lebih ditambah lagi aja sih manis manisnya.

•Minuman orange sq :jeruknya manis, bukan yg asem gitu, trus ada berasa soda sodanya gitu. Bulir2 jeruknya juga ada jadi enak aja diminum.

Untuk pelayanan staff sangat helpful, rapih, terlihat profesional juga. Suasana cafe aesthetic dan cozy, bagus banget buat foto-foto atau nongkrong. Ada area indoor dan outdoor. Bersih sekali. Betah buat nongkrong lama -lama.