Ajeng Ziana Walidah

Halo Pecinta Kuliner, disini siapa yang suka banget sama seafood dan terutama kerang??
Nah, kerang adalah salah satu makanan seafood yang ga kalah lezat dibanding teman-teman seafood lainnya. Biasanya, kerang disajikan dengan cara ditumis atau dimasak sayur kuning saja, dan yang biasa dijumpai kita adalah kerang hijau, kerang dara, ataupun kerang bambu.
Kerang.in adalah salah satu tempat makan yang menyajikan menu kerang sebagai menu utamanya dan dimasak dengan cara yang unik. Kedai yang terletak di jalan bangbarung, bogor utara ini memang agak sulit dicari karena dia ada di paling dalam food court seberang Apotek 24 Jam. Karena tempatnya yang menyatu dengan tempat makan lainnya jadi ya stok tempat duduknya emang lumayan limit.
Kerang.in menyediakan beberapa jenis kerang yang mungkin baru kalian dengar. Ada kerang hijau, kerang dara, kerang bambu, kerang salju, kerang tahu, kerang simping, dan oiyster.
Pada kuliner kali ini saya memesan kerang bambu telur asin saus padang, kerang salju hot & spicy, dan oiyster mozarela. Penyajiannya cukup unik karena mereka menyediakan ember kecil untuk buang sampah cangkangnya. As you know, saya rasa kerang.in ini lebih cocok buat cemilan walaupun menyediakan nasi juga.
Balik ke ulasan, mengenai rasanya. Saya lebih suka ke kerang bambu telur asin saus padang karena rasanya pas, tidak terlalu gurih dan tetap terasa creamy dari telur asinnya. Sedangkan untuk kerang salju hot & spicynya agak terlaku gurih. Oh ya, oiyster mozarela juga enak bangett, rasanya kayak pizza, kerangnya itu juicy banget, empuk, yummy deh. Ah pokoknya buat saya, kerang.in ini punya cara yang unik dan enak buat menikmati sajian kerang.
Dari segi pelayanan dan harga ya saya rasa memang agak mahal untuk ukuran 0310787947 a/n citra bunga edelweiss food court seperti ini, kebersihan sekitarnya kurang, namun pelayanannya cukup memuaskan!
Sekian.

Jurnal pertama saya di Pergikuliner.com ini berlabu di Kota Bekasi. Ke salah satu tempat ngopi yang katanya asyique …


Head and Brew adalah coffee shop pertama yang saya cicipi di Kota Bekasi, hasil rekomendasi dari teman saya. Terletak di daerah Grand Galaxy City yang memang menjadi tempat oke banget untuk nongkrongbuat anak gaul Bekasi. Lokasinya berada di ruko-ruko yang mudah dijangkau oleh mata. Tentunya pengunjung tidak kan kesulitan mencari dan yang terpenting adalah lahan parkir yang cukup memadai.

Setelah masuk ke dalam coffee shop tersebut, agak kurang nyaman sih karena suasana yang tidak beraturan. Lantai 1 coffee shop ini buat untuk no smooking area sebenernya, namun setengah dari ruangan ini dipenuhi oleh barbershop yang ternyata menyatu dengan coffee shopnya, secara otomatis itu juga mengurangi jumlah bangku untuk ngopi dong. Bagi pengunjung yang bukan perokok tapi kehabisan bangku untuk ngopi di lantai 1, terpaksa harus pindah ke smooking area yang ada di lantai 2. Menurut saya lantai 2 ini cenderung pengap walaupun lebih lluas. Di tambah lagi suasana edgy yang menurut saya kurang terkonsep, sehingga saya kurang betah berlama-lama disana.

Kualitas kopi yang disajikan disini harus saya akui cukup memuaskan. Sewaktu saya memesan V60, Saya mendapatkan hasil yang bersih tanpa ampas sedikitpun dari biji yang tidak over roasted. Selayaknya coffee shop, menu yang dunggulkan disini pastinya adalah kopinya dong. Ditambah dengan pelayanan yang baik, ramah, dan barista yang interaktif.

Saya bisa simpulkan dari apa yang saya ulas diatas sangat sebanding dengan harga yang dibandrol. Tentunya, coffee shop ini cocok deh untuk dijadikan tempat nongkrong yang pas dengan kantong dan tempat jelajah baru bagi pecinta kopi.