Darsehsri

Sepertinya Karubi Maru lagi banyak buka cabang, salah satunya di botani square. Interiornya menarik, pohon artifisial warna orange kemerahan bikin ruangan meriah. Tempat duduk cukup banyak dan di setting buat grup baik kecil atau pun besar. Pelayanan oke banget.

Saya coba beberapa menu :

Sukiyaki Tofu Rice Beef Set -93rb
Sukiyakinya enak, manisnya ngga over, dagingnya banyak, di lengkapi jamur dan pakcoy juga. Di bogor sendiri jarang ada yang jual sukiyaki enak. Di setiap meja disediakan sambal cabe dan saus, ini yang bikin makanan tambah enak, karena saya suka pedas jadi cocok banget sama hidangan Karubi Maru yang agak manis ketemu sambal pedas.

Karubi Jyu Set - 65rb
Nasi hangat pakai beef slice yang di kasih saus gurih, potongan dagingnya cukup banyak dan lembut. Pelengkapnya ada kimchi segar dan sup.

Gyutan Cabe Ijo -70rb
Olahan lidah sapi yang tingkat kenyalnya pas, masih mudah di kunyah. Hanya saja sambal cabe ijonya kurang segar.

Grill Ebo Garlic Sauce -56rb
Cocok buat penyuka olahan udang, meskipun isinya hanya beberapa pieces -mengingat harga udang tidak murah- tapi rasanya oke, dilengkapi dua macam saus juga, mayo dan garlic.

Kurage Kyuri -22rb
Salad segar perpaduan kyuri dan ubur ubur dengan saus wijen, segar dan bikin nagih.

Tama Toji Set Beef -99rb
Daging sapi iris yang disajikan di atas pinggan panas, dilengkapi telur kocok, rasanya perpaduan manis dan gurih, di santap bareng nasi putih pulen.

Crispy Salmon Skin 28rb
Appetizer yang wajib di order, kulitnya beneran tipis dan renyah, seasoningnya terasa gurih asin, cocok buat pembangkit selera makan.

Satu satunya coffee shop di pertokoan ini yang cukup nyaman buat dimampirin, selain vibes jepang yang terlihat dari decor ruangan, nama coffee shop dan menunya juga nyerempet jejepangan.

Pendingin ruangannya kencang, nyaman buat nongkrong di cibinong yang panas banget.

Pesanan saya oke semua, baik kopi susu, manual brew maupun cookiesnya. Harga juga standar, sesuai sama rasa.

Okanemochi 24k
Matcha Cookies 15k
V60 24k
Caffe Mocha 22k

Pillow cake kesukaan keluarga, tapi susah banget nyebut nama menu yang dark chocolate ini haha, dipudaku, deep dark chocolate yang toppingnya lumer. Kalo makan dijamin belepotan, tapi ya bikin nagih.

Dijualnya per loyang, sebetulnya worth it dengan catatan harus lagi banyak orang di rumah karena ngga mungkin dimakan sendirian.

Pelayanan selalu ramah, staffnya sering info kalo pas lagi ada promo.

Baru tiba di bogor, Kenangan Signature mengganti posisi coffee shop sebelumnya yang interiornya temaram, terasa beda banget pas diisi kenangan lightingnya terang, tempat duduk juga nyaman.
Konsepnya order lalu di kasih table locator, kalo pesanan sudah siap dan bunyi beep beep yaa siap siap ambil.

Dua kali kesini pesanan saya ngga ada yang gagal,

Salted Caramel Macchiato -65rb
Pakai biji flores, ini rekomendasi dari baristanya, enaaak, foam tebal, kopinya kuat tapi krimnya juga nendang di lidah.

Strawberry Cream Cheese Bread -32rb
Ini enak banget disantap bareng kopi atau teh, roti kenangan yang lembutnya kaya awan hehe ketemu krim strawberry yang manis asem seger, enak banget.

Uji Matcha Latte -53rb
Matchanya cukup bold, pakai fresh milk jadi seger, sengaja request less sugar tapi tetap cukup manis buat saya.

Red Ruby Skies -44rb
Artisan tea yang cukup segar, aromanya fruity, dapat 1 teko berukuran sedang dengan dua gelas kecil, bisa buat sharing.

Strawberry Jam Shortcake -32rb
Cakenya kering dan gampang hancur tapi saya suka sama creamnya yang milky.

Dari luar aja udah kelihatan kalo tempat ini luas banget, lantai satu semi outdoor banyak tersedia tempat duduk, spot foto juga oke. Lantai dua juga sama, hanya saja ada ruangan ber-ac. Oke buat nongkrong ramean.
Pesan via qr yang dikasih sama staffnya, pelayanan juga termasuk cepat.

Pesan :
Singkong Crispy Sambal Bawang -28rb
Singkong renyah, bumbunya pas dan sambal bawangnya enak, pedas banget.

Chicken Burito Bowl -37rb
Seporsi nasi hangat, plus ayam tepung enak tapi agak keras dan telur, sengaja minta sausnya di pisah, sesuai dugaan saya sausnya asam jadi saya pake sedikit aja.

Sate Kulit Bakar -27rb
Ini paling enak di antara menu lain yang saya pesan, satu porsi ada 10 tusuk, tekstur kulitnya renyah cenderung kering jadi kalo udah lama mengeras. Sambelnya enak banget, pedas agak encer cocok buat cocolannya.

Sereh Madu -20rb
Agak pricey tapi okelah mengingat pemanisnya pake madu.

Ngidam kebab pas di mall, salah satu pilihan kesukaan anak saya, Kabobs ini. Kulit kebabnya tebal, ngga gampang meleyot pas kena saus. Dagingnya berempah banget, agak strong dan biasanya diimbangi telur atau sayuran tambahan.

Kali ini pesan yang Supreme, full daging dan sayuran,enak. Kalo yang full beef cocok buat yang suka daging, tanpa sayuran sama sekali. Smeentara yang classic isiannya daging dan sayur tapi serba standar.
Kadang saya pilih Vegetable Kebab yang isiannya full sayuran semua, cuma tekstur isiannya jelas lebih basah.

Buat minum pesan Jasmine Tea, segar, ada hint jasmine dan sedikit manis, ngga over.