makan di kenjiro pesen: - Salmon Carpaccio Potongannya gak terlalu tebal, tp juga gak tipis banget yang sampe gak kerasa. Tosazu Vinegarnya bikin salmonnya jadi seger bangett. Terus ada salmon roenya juga pecah bgt dimulut. Nah diatas potongan salmonnya itu ada apa ya aku juga kurang tau sih kayak bunga(?) tapi itu enak banget pas kena vinegarnya.
- Earl Grey Tadinya bingung antara mau Earl Grey ini atau yang mille crepe, tp karena udh pernah yg mille crepe jd pengen nyobain yang Earl Grey. Jadi dia kayak brownies terus diatasnya ada earl grey mousse gitu. Aku pribadi memang suka earl grey, jadi perpaduan antara brownies yang cukup manis kena earl grey ini gatau kenapa cocok ajaa gitu trs diatasnya ada kayak kepingan white chocolate bikin ada tekstur tambahan. Terus ada crumblenya jugaa, sama ada apa ya kayak keripik wijen gitu.
Love love kenjiro, tempatnya pw, pelayanannya juga oke banget mantap👍🏼
Menu yang dipesan: salmon carpaccio, Ocha, Earl Grey
nyobainn makan coto makassar di Daeng Rannu. Ini menu yang aku pesen: - Coto Makassar (35K) 8,5/10✨ WIII enak bgtt, aku request Daging dan Paru only. Sumpah daging san parunya super banyaakk dan empukkk!! Dagingnya bener2 gampang dikunyah, parunya juga tipe paru basah, senengnya lagi parunya gak bauuu, bener bener dimasak dengan baikk. Kuahnya sendiri menurut aku sudah cukup rich dengan ada hint pedesnya sedikit, tp masih bisa di-adjust karena dikasih garem, jeruk nipis dan sambel di meja. Datengnya juga dikasih bawang goreng dan daun bawang terpisah, jadi bisa sesuaiin selera sendiri😋
- Buras (7K) 8/10✨ Dia kayak lontong tp gak sepadet lontong sih menurut aku, aku suka tp yaa seperti lontong aja sih hehe
Pertama kali makan di Aoki, walaupun udah sering lewatin restorannya. Restorannya ada di Hotel Gran Mahakam. Restorannya cocok sih buat fine dining, ambiencenya cocok banget. Dateng-dateng ditawarin tempat duduk di sofa. Mesen terus gak lama dikasih free salad semacam appetizer sepertinya. Isinya ada Lettuce, irisan cucumber sama ada tobiko diatasnya. Ini menu yang aku pesen: - Gyu Himi Udon (185K) (4.5/5✨) Wah pas dateng ini bener2 kerasa mewah bgt. Ada semangkok udon, cabe bubuk, daun bawang dan acarnya. Untuk udonnya sendiri semacam niku udon ya jadi kuahnya light tp comforting bgt enak bgt masuk ke perut anget2. Terus untuk condimentnya ada Sirloin Beef, Sayur, Inari sama ada semacam fish cake gitu. Beefnya kerasa sih good quality. Awalnya ngira udonnya bakal yang tebel gitu ternyata ini enggak sih dan aku suka tipikal mie yg gak tebel. Overall sangat suka sih, bisa jadi comfort food!
- Iced Lemon Tea (65K) (4/5✨) Ini lemon teanya berasa bukan lemon tea yang seduh sih, jd bener bener seger kerasa lemon dan tehnya. Potongan lemonnya jg besar jd lemonnya keluar banget.
Selesai makan dikasih dessert lagi, semacam jelly yang ada potongan buahnya. Sangat suka dengan kebersihan dan pelayanan restonya. Walaupun harganya pricy menurut ku jadi worth it selain karena makananya enak, pelayanannya juga super duper ramah! Selain itu suasana di restonya jg nyaman banget. Ada private room juga buat yg mau bikin acara makan2.
