Siapa yang tidak kenal dengan buah alpukat? Alpukat merupakan salah satu buah yang sering dijadikan jus atau dikonsumsi begitu saja dengan menggunakan susu atau coklat. Tak hanya dijadikan jus atau dimakan begitu saja, alpukat juga biasa dijadikan sebagai bahan untuk membuat salad dan saus tambahan pada beberapa masakan Meksiko. Di dunia kesehatan, alpukat terkenal dengan kandungan lemak baiknya. Jadi kamu tidak akan merasa bersalah setiap menyantap alpukat. Kali ini PergiKuliner akan membahas mengenai beberapa manfaat dari menyantap alpukat. Berikut ulasannya:
1. Jantung yang Sehat
Seperti
judulnya, alpukat sangat baik bagi kesehatan jantung karena mengandung vitamin
B dan asam folat yang membantu mengatur kadar homosistein. Selain itu, kandungan vitamin E, glutatin, dan lemak tak jenuh juga dapat menjaga kesehatan
jantung
2. Lemak Baik
Seperti yang sudah diungkapkan di atas, alpukat memiliki kandungan lemak
baik. Dalam satu buah alpukat terdapat nilai
kalori sebesar 50 gram. Jadi, kamu tidak perlu takut
atau ragu untuk mengonsumsi buah yang berasal dari Meksiko ini.
3. Menangkal Penyakit
Percaya atau tidak, alpukat
memiliki kandungan kurang lebih sekitar 20 nutrisi penting yang terdiri dari
vitamin A,B,C,E, zat besi, zat fosfor, dan masih banyak lagi. Kandungan protein yang ada dalam alpukat bisa mencegah tubuh dari berbagai penyakit.
4. Sumber Serat
Alpukat mengandung serat yang cukup tinggi. Hal ini juga bisa membantu
mengurangi kadar kolesterol dengan cara membantu penyerapan vitamin dan mineral
dalam tubuh, membantu mempertahankan fungsi usus, serta mencegah lonjakan gula darah setelah
makan.
5. Makanan Bagi Otak
Alpukat dapat dikonsumsi untuk membantu mengurangi risiko terkena Alzheimer. Omega 3 dan vitamin E yang ada dalam alpukat mampu menghentikan laju penyakit Alzheimer.