Darsehsri

Mampir lagi ke cafe favorit saya yang menjual aneka healthy food enak, kali ini bertiga sama teman menikmati beberapa menu baru, ada juga menu lama yang tetap jadi kesukaan saya.

Sama dengan kunjungan pertama saya, kami pilih tempat duduk di lantai dua dengan jendela luas, sempat juga melihat lihat ke lantai tiga rooftop yang penuh tanaman hijau, dilengkapi ruangan indoor yang bisa disewa buat acara khusus, seperti arisan, ulang tahun dan lain sebagainya.

Kini nutrisi punya Pang! alias pagi ngopi di mulai dari pukul 08:00 setiap sabtu dan minggu.

Beberapa menu yang sempat kami nikmati :

Smoothie Bowl Naga Merah dan Tara Tropika, wah kalo ini menu favorit saya, smoothies segar dengan topping meriah. Naga Merah dan Tara Tropika hanya beda di buah yang di blender, kalo Naga Merah tampil memikat berwarna merah tentunya, terbuat dari buah naga dan pisang yang diblender sedangkan Tara Tropika dari buah pisang dan mangga, untuk topping hampir sama berhias potongan buah pisang, coconut flakes, pumpkin seed, granola dan taburan chia seed, hanya saja Tara Tropika diberi tambahan konyaku, menu ini segar bukan main, cocok dinikmati kapan aja.

Sekepal Nasi Tuna wajib dicoba kalau kemari, onigiri dari nasi merah legit dengan isian tuna yang agak pedas, nikmat dan mengenyangkan banget, ngga perlu side dish apapun, udah enak banget.

Kalau lagi pengen ngemil yang asin gurih, bisa pilih sepotong kentang, bertabur parsley dan wangi olive oil, pelengkapnya ada secawan mayonaise dan saus sambal.

Lain cerita kalau butuh teman ngopi yang mengenyangkan juga sehat, ada Panekuk Oat dengan taburan cinnamon dan garnish buah strawberry dan pisang, unik dan enak.

Menu menarik lainnya ada Sepotong Ubi, sekilas mirip cookies tapi ini ubi kukus lembut dengan isian cheese dan taburan wijen, manis dan lembut cocok buat pendamping minuman apapun.

Menu baru lainnya disini buat yang pengen nongkrong tapi tetap sehat, ada Turmeric Latte yang bold tapi asli enak banget, pakai susu kedelai, the best lah ini.

Matcha Latte juga ngga main-main, bold dan wangi matcha-nya tercium, pecinta matcha merapat ya.

Terakhir ada Latte yang tampil rapih dengan Latte art, kopinya bold tapi ngga bikin asam lambung naik, cocok ini buat jadi pelengkap breakfast atau pun brunch.

Resto sekaligus merangkap coffee shop di area taman budaya, Kasima membuat terkesima pengunjung. Bangunan berwarna putih terdiri dari dua lantai dengan rooftop cakep, menawarkan view pegunungan.

Kapasitas tempat duduk banyak, selain indoor juga ada outdoor, musholla bersih tersedia di lantai 2.

Disini lebih banyak menu makanan khas Indonesia timur, terutama sumbawa. Saya nyobain Singo Sira, daging berbumbu yang dimasak dalam bambu, berkuah mirip garang asem tapi ini tanpa santan dan tekstur dagingnya empuk juga wangi, mungkin efek dimasak dalam bambu.

Nasi Bira jadi pilihan makan siang saya, porsinya banyak, wangi kecombrang dan daun jeruk, sayang nasinya kurang lembut buat saya.

Pangsit lidah sapi renyah, isiannya lidah sapi dimasak pakai bumbu, daun bawang dan dilengkapi sambal.

Minumnya pilih teh bunga pitaloka, perpaduan teh bunga telang dan orange, seger.

Kalau kata google, sequoia diidentikkan sama sesuatu yang indah, damai dan menenangkan. Dilihat dari tampilan sequoia coffee memang yang tergambar seperti itu, decor terlihat indah, selain warna terracotta yang mencolok, lokasinya yang berada diantara penjual tanaman hias juga memikat mata.
Tempat cukup luas, area outdoor belakang dipayungi pohon rindang, ngga ada indoor, semuanya semi outdoor dan outdoor saja.

Jangan khawatir soal parkir, kalau area dalam full, pengunjung bisa parkir di luar, sepanjang jalanan komplek. Musholla dan toilet juga tersedia dekat area duduk semi outdoor.

Staff ramah, pengunjung pesan menu dan nantinya dikasih table locator kalau pesanan udah tersedia.

Kopisyu dan salty caramel cukup enak, saya request less sugar. Sayang sekali manual brew pesanan suami yang tersaji dalam jar mozaik cantik, kurang panas sedikit.
Mencicipi menu makanan, saya pesan spicy pasta dan shrimp dumpling. Sebetulnya cukup enak, tapi agak kurang fresh saus pastanya. Kalau dumplingnya cukup enak, isian juga lumayan padat dan bumbunya terasa pas.

Mampir buat sarapan, wahh menu cukup lengkap tapi saya udah ngiler duluan pas baca menu ada nasi pecel. Asyiknya disini ada dua jenis nasi pecel, ada nasi pecel solo yang cenderung pedas dan ada nasi pecel madiun yang cenderung manis.

Saya pilih nasi pecel solo, nasinya sedikit banget, sayurannya segar, bumbunya medok dan pedas banget, cocok sama lidah orang timur kaya saya. Ini mirip sama yang biasa saya beli di pasar tradisonal sekitaran solo.

Pelengkapnya ada kerupuk gendar renyah gurih, enak banget, ini bisa dibeli terpisah juga.

Selain menjual menu nasi dan lontong, juga menjual menu angkringan, ini juga enak enak deh. Sate kulit dan parunya enak.

Disini juga menjual jamu yang dikemas dalam botol, saya cobain kunyit asemnya, enak segar dan cukup kental, ngga asal asalan.

Tempatnya bersih, gabung sama beberapa tenant dalam sebuah rumah joglo, view ke arah pemukiman, kadang keliatan gunung kalo lagi cerah.