Fensi Safan

Dulu ramen ini sudah pernah buka dan tutup, sekarang buka lagi.

Tempatnya kecil, parkiran juga susah.
Agak panas, pengap..

- Ramen Babi Silver,
Infonya kuahnya lebih kental dr yang standard.
Menurutku sih kurang kental dan creamy, agak asin.
Disajikan dengan 1 butir telur, potongan babinya tuipis buanget 2 slice.
Tambah rajangan lombok dan bawang putih, jadi lebih mantap sih.

- Ramen Babi Kari,
asin masih oke, kari terasa, mienya tipe keriting.
Potongan babi tuipis ada 2 slice, 1 butir telur.

- Gyoza,
Bisa pilih goreng atau bakar.
Aku suka yang bakar dan isian babi.
Ini enak, kulitnya lembut, isiannya enak, gak banyak sayurnya, rasa jahenya gak strong tapi gak amis juga, terasa minyak wijennya.

Tempatnya oke buat ngopi, estetik juga.
Kopinya harganya so so lah.

Cappucino (25k),
Kopi terasa, susu juga terasa, enak..

Sayang, pelayanannya kurang.
Waktu masuk sepi, mau pulang juga sepi tidak ada sapaan.
Yang jadi kasir juga kurang ramah..

Akhirnya ketemu bakwan enak ...
Dulu langganan di D*m*o, tapi terakhir beli kurang enak.
Nah, sekarang pilihan jatuh ke sini aja...

Bakwan Campur (50k)
Rasanya enak, ndaging juga, kuahnya bening, gurih mantap.
Isiannya : usus isi, siomay, tahu, hiwan bakso halus, bakso kasar.

Pangsit mie spesial (50k)
Mienya tidak kenyal, rasa B aja.
Toppingnya : babi kriuk, charsiu, ayam cincang, pangsit dan kuahnya ada balungannya

Jika take away, bisa minta kuahnya tanpa dihangatin.
Biar enak, panasin sendiri di rumah.

Jualan es krim di dalam rumah.
Bisa langsung take away atau delivery.
Ada kemasan besar, slice, atau cup.
Varian rasanya cukup banyak juga..

Untuk tempatnya tidak terlalu besar.
Masakannya indonesia dan tidak terlalu banyak variannya.
Rasa standar aja.

Lontong mie, enak tidak terlalu banyak petisanya
Nasi campur, oke lah.
Rawon, dagingnya empuk.

Ada jual kue2, keripik juga.
Ada menu frozen kalau mau bawa pulang.

Salah satu ayam goreng enak di Surabaya.
Tipe2 ayam goreng jadul, dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam dan empuk.
Bisa beli potongan dada/paha, tambahan : rempelo, ati.
Ada pete juga.
Sambelnya pedas dan juga mantap.
Sebelum makan diperesi jeruk nipis, enaaak...

Overall minumannya semua enak,
- Rhum coffee latte, kerasa rhumnya 👌
- Browncha latte, enak tapi matchanya kurang karena cuma di foamnya aja.
- Aren coffee latte, enak.
Semuanya aku pesen less sugar dan less ice.
Cup minuman tanpa seal, hanya tutup biasa, jadi kalau mau take away agak banyak susah.

Tempatnya kecil tapi nyaman, ada lantai 2nya juga.

Pelayanannya oke, tapi kurang komunikasikan tentang promo, stamp dll.

Porsinya lumayan banyak, toppingnya juga bermacam-macam.
Mienya tipe keriting, toppingnya banyak ada 4 macam:
Babi tore : tidak terlalu asin, kurang kriuk
Babi charsiu : ini kurang suka, karena terlalu bau rempah (sepertinya angkak)
Babi cincang : rasa b aja, seperti masak kecap.
Yang disajikan tidak sesuai sih, kurang sayurnya, tidak ada info dari pegawainya sebelumnya 😢