Fitria @suka.kulineran

Tempatnya persis bgt di pinggi jalan, tp musti masuk parkiran dulu.. tempatnya sendiri sih nggak terlalu besar, tp lumayanlah buat rame2. Di depan jg bisa duduk2.. disini bersih bgt guys..

Utk pelayanannya ramah2 dan baik2 bgt!! Trus sigap2 bgt.. ternyata ini milik artis audi marissa dan suami lho. Sebetulnya tempat ini namanya sekotaknicmat, karna kayak nasi box gitu, makanya dikasih nama sekotaknicmat. Trus karna udh bisa dine in gitu, dan jual bebek, jd namanya jg sebebeknicmat. Disini gak cuma jual bebek, tp ada ayam, empal dan telur.. sambalnya jg banyak variannya, ada sambal korek, mangga, dadak, terasi dan ijo.. sambal nya enak2 bgt lho, trus pedes2 pula..
Btw ada jg menu paket yg pakai kuah kari, itu gurih dan sedep bgt rasanya.

Nah kalian wajib sih cobain bumbu grombyangnya, karna ni bumbu signature mereka.. aku sih cobain menu paket ayam grombyang, isiannya tahu, tempe, kol goreng dan pakai sambal dadak.. wuiiihhh utk daging ayamnya itu besar bgt lho potongannya, trus dagingnya jg empuk. Gak capek dan gak susah ngunyahnya..
Utk bumbu grombyangnya, itu kentel bgt, gurih, pedes menyatu, grombyang itu bumbu hitam yg spt kita tau di nasi bebek madura, nah itu dia.. itu enak bgt!!

Trus cobain jg empal gorengnya, daging empalnya jg besar dan tebal, cukup juicy sih.. disini porsinya ngenyangin lho guys. Harganya masih cukup bersahabat di kantong kok. Worth it lah sama rasanya..

Aku jg cobain es kopi susu gula aren dan fresh milk gula aren. Utk kopsunya, kopinya cukup strong tp masi bisa dinikmati dan cukup cocok sama aku, teksturnya jg creamy, manisnya pas. Begitu jg fresh milknya, manisnya pas, enak, creamy.. harganya 12k & 15k


Ini sih bakalan jd favorite bgt! Dan bakal balik lg

Banyak yg bilang ini tuh enak. Akhirnya kita coba. Aku coba menu exclusive nya yaitu Pandan Melaka Crunch dan Brown Sugar Latte. Harga ukuran Large sekitar 32k & 34k. Cukup worth it dan bersahabat dikantong sih..

Utk Pandannya, ini tuh rasanya kayak kue klepon gitu jadinya, karena dia jg pakai santan, wangi pandannya jg cukup tercium. Teksturnya creamy gitu.. trus yg bikin unik, cruncy di atasnya itu ternyata popcorn, tp bukan bentukan popcorn yah, dia kayak remahan gitu, yg rasanya popcorn. Kalau utk Brown Sugar nya, menurut ku rasanya standar yah spt brown sugar kebanyakan.. rasa susu dan gulanya balance. Utk bobba nya jg manis, chuwey yg gak bikin capek ngunyah..

Utk tempatnya, dia gak terlalu besar dan banyak space utk duduk yah, tp di desain dgn unik. Cukup nyaman sih kalau duduk2 disini sebentar sambil ngabisin minumannya..

Tiap lewat tuh gak pernah coba utk mampir, terus suatu hari lewat ini pas bgt lg di panggang di oven dan wangi cinnamonnya semerbak kemana2, bikin terpanggil bgt zuzurly. Dan kebetulan jg tuh selalu rame. Akhirnya kepo deh..

Coba yg Original dan Tiramisu, ini termasuk best seller nya lho, rekomendasi dari pelayan disini.. tp mereka banyak varian lainnya kok, jg ada yg asin, spt smoked beef dll.

Utk pelayanan disini yaa biasa aja sih, baik dsn cukup ramah. Aku beli 2pcs tadi itu sekitar 35k (seinget ku) dan menurut ku ini murah dan worth it lho

Rasanya? Tekstur adonannya empuk bgt, padat tp gak bikin capek ngunyah gitu.. tiap gulungan ada cinnamonnya.. wangi cinnamonnya bener2 berasa sih, rasanyapun begitu.. utk tiramisunya jg, gak pelit sauce nya, bubuk kopinya jg lumayan berasa, emg cocok sih di bilang rekomended..

Dari depan emg terlihat kecil tempatnya, tp begitu masuk, ternyata luas ke belakang.. dan lega bgt. Exquise tuh emg gak pernah beda dgn cabang2 lainnya, temanya selalu berbunga2.. bikin betah nongkrong dan maunya foto2 aja gitu..

Pelayanan disini ramah2 dan baik2.. disini ternyata gak cuma jual cake, pastry dan minuman2 nya.. disini jg jual menu main course nya dan lengkap guys!! Disini aku cobain bbrp menu nya..

* Croger (croissant burger)
Aku baru pertama bgt cobain menu ini nih. Jd dia bun nya pakai croissant kouign amann, utk teksturnya lembut, isiannya yaa sepeti burger pada umumnya, beef, cheese dan sayur2an. Utk beef nya itu tebel bgt guys, tp lembut dan juicy. Sayurannya fresh bgt. Terus ada pendampingnya, onion ring dan chips gitu. Aku suka sama onion dan chipsnya jg.

* Fish n Chips
Ukuran ikan di cabang ini cukup besar dan lebar, tepungnya cruncy, meskipun kena angin ac dan cukup lama didiemin sampai dingin, tp dia ttp cruncy lho. Tepungnya jg gak tebel, justru daging ikannya yg tebel. Ikannya jg udh gak amis samsek rasanya. Yg bikin makin enak tuh sauce tartarnya, asam asin gurih, sedeup deh pokoknya! Bikin fish tepungnya makin enak! Terus ada topping onion dan chips nya..

* Nasi Goreng Rendang
Nah ini enak banget! Porsi nya banyak guys, rasa nasgornya jg gurih, manis, pedas, bumbu2 nya medok bgt, berasa di mulut. Terus utk dagingnya, enak! Empuk, potongannya besar2, memang bumbu dari rendangnya sih kurang terlihat, tp rasa dari rendangnya, ok lah.. pedas nya berasa

* Garlic Fried Rice with Thai Beef
Gak begitu jauh beda rasa nasgornya dgn yg sblmnya sih yaa.. porsinya jg banyak ngenyangin. Utk beefnya, sumpah gak pelit bgt!! Banyak, tebel, meskipun gak begitu matang, tp ini juicy bgt lho pas dikunyah.. bumbunya jg meresap.

* Spaghetty Al Tonno
Jd dia ini spaghetty oglio e olio gitu, dgn topping seafood (maaf kurang inget isiannya jd lupa) yaps, ini super wangi bgt yah… wangi daun jeruk gitu.. rasanya enak, gurih, bumbu dan rasa daun jeruknya berasa bgt. Nagih sih

* Salisbury Crispy Chicken Steak
Menu yg familiar bgt gak sih? Hehe.. utk chickennya disini besar yah ukurannya, dagingnya juicy, empuk, tepungnya gak begitu tebel, cruncy. Sauce nya jg enak, gurih. Mashed potatonga jg creamy bgt. Favorite!!

* Champion Breakfast
Nah aku jg cobain menu bfast nya nih, lengkap bgt isiannya. Ada 2 butir telur rebus stgh matang, ada sosis panggang, roti panggang, smoked beef, red bean yg di bumbui, mushroom dan jg hashbrown. Wah ini sih dimakan sendirian kenyang bgt. Rasanya jg enak!!

Selain aku cobain menu main course tadi, aku jg cobain cake2 nya nih.. jgn heran, cake disini emg cute bgt!! Selain cute rasanya emg enak2

* Jasuke
Aku baru bgt nemu ada cake rasa jasuke?? Hah? Hahaha.. yaa of course bahan utamanya ya jasuke, utk bolunya super lembut bgt, keju dan susunya berasa bgt, jagungnya lumayan banyak, tp rasanya lbh dominan ke keju susu yah..

* Tiramisu
Dia lembut bgt, lbh dominan ke cream nya, bubuk kopi dan rasa kopinya cukup strong bagi ku. Manis dan creamnya pas. Enak!

* Pascele
Jd dia ini cokelat berbentuk bunga. Aku kira dia creamnya, ternyata dark cokelat. Tengah ke dalamnya lembut, terktur coklatnya jg moist. Meskipun pakai dark coklat, tp gak terlalu pait, enak nih

* Emile
Nah yg suka seger2, wajib order ini sih. Dia tuh rasa mango, udh ketebak dong dari bentuk cakenya yg kuning terang dan cantik. Rasa mango nya berasa, manis asem seger menyatu

* Oliver
Pandan klepon cake, ini juga super enak! Rasa pandannya berasa bgt, wangi jg, gula merahnya jg banyak dan berasa, lagi2 bolunya moist bgt.. ada topping macaronnya hehe.. ini kue klepon versi fancy sih

* Alena
Kalau ini semacam cheese cake yah, cheese nya berasa, lembut, nagih sih. Ada white chocolatenya gitu..

* Pierre
Ini gak beda jauh dgn pascale tadi, cake cokelat. Kayak nya dia udh iconic deh di exquise ini.. rasa coklatnya bak bikin eneg, foundant nya jg wangi coklat bgt. Dalemnya cream coklat, mantap!!

Terus aku pesan minumnya nih..
Pesan yg Mango Passion Mojito
Rasa mangganya cukup berasa, karna pakai jus manga asli lho. trus air sodanya jg berasa. Manisnya pas, jd perpaduan manis asem seger, menyatu.

Overall aku gak pernah kecewa sih makan di Exquise. Semua rasa tuh enak, nagih dan worth it bgt! Walaupun harganya memang cukup priceley bagiku, tp bener2 memuaskan!!

Order via delivery online food. Pesannya yg Paha Juicy dan Dada Love Cut. Ukurannya besar2 bgt, pas buat seorang. Dagingnya emg juicy, lembut bgt, gampang di suwirnya, bumbunya meresap, rasanya asin gurih, ada rasa pedas2nya gitu, trus wangi. Kalo masih hangat, agak krispi gitu kulitnya. Aku sampe nagih bgt, bisa abis sepotong ini sendiri hehe. Harganya memang cukup pricely, tp bagi ku sih worth it dgn rasa dan ukuran..

Cobain testernya, tp kenyang bgt. Cobain di acara event perkul, jajanan kekinian. Dpt 1pcs tester bakso gorengnya. Enak, dia tipe bakso yg agak kopong gitu, jg cruncy, gak alot.. rasanya gurih. Dipakein saus enak deh. Jujur makan 1pcs nya kurang sih hehe

Cobain toppoki nya, isiannya buanyak, ada fish cake nya. Toppokinya kenyal bgt, lumayan gede. Utk saus nya aku suka, dia cukup pedas tp gak pedas bgt, manis dan gurih. Pas rasanya buat aku. Fish cakenya jg enak deh, tipis. 1 porsi ini ngenyangin bgt. Harganya ramah di kantong. Pelayanannya ramah dan baik