Gomal Yosua

Nemu restoran vietnam di Bogor dan ini tempatnya gak jauh dari terminal Baranangsiang.

Jadi Do An ini adalah restoran vietnam, yang mana salah satu keunikan atau khas nya itu adalah makanan vietnam yang namanya Pho. Pho adalah masakan mi sapi dari Vietnam yang disantap bersama mi putih kenyal, irisan daging, dan sayuran segar dengan kuah kaldu khas dari Vietnam. Sesuai dengan ciri khas menunya yaitu pho, jadi menu yang ku pesan ada :

1. Pho Sukiyaki
Jadi pho ini adalah pho yang dikasih beef yang matang disiram dengan kuah kaldu nya. Tekstur daging nya itu enak banget empuk gak alot sama sekali. Dan kuah kaldu dari pho nya ini enak banget seger dan pas banget kalau dimakan orang Indonesia juga, karena rasa nya itu hampir sama dengan makanan Indonesia tetapi dengan cita rasa yang sedikit unik dan khas vietnam.

2. Pho Bo
Kalau pho Bo ini itu juga sama seperti pho Sukiyaki, cuman yang membedakan adalah di daging nya dimana daging sudah di rebus masak matang, tetapi dagingnya sama sekali gak alot dan teksturnya juga masih empuk.

3. Pho Gan
Kalau pho Gan ini adalah pho dengan pelengkap nya itu ada babat dan kikil. Tapi babat dan kikil nya ini itu enak banget, gak keras atau alot digigit dan isiannya juga banyak.

4. Pho Meatballs
Nah kalau pho yang satu ini pho yang terasa sangat mirip dengan bakso di Indonesia, cuman dengan cita rasa bumbu Vietnam yang enak, seger, dan berasa. Bakso nya ini tuh berasa banget memakai daging asli, gak cuman tepung doang, Jadi puas makannya karna tekstur daging di baso nya tetap ada.

5. Jumbo Pho Sukiyaki
Nah ini tuh porsi jumbo nya dari Pho Sukiyaki. Asli emang gede banget, bisa dimakan untuk 2 orang, daging nya juga lebih banyak. Enak pol dah

6. Goi Cuan (Vietnam Spring Roll)
Dan ini adalah risol sehat Vietnam, kenapa ku bilang begitu, karena risol nya ini emang dibuat dari bahan-bahan yang fresh, baik dari kulit roll nya, isiannya ada sayur-sayuran dan udang nya itu beneran fresh banget, karena untuk aku yang gak bisa makan udang karena kalau setiap makan udang bakal kerasa sesek dan gatel, tetapi makan spring roll ini aku malah kek mau nambah lagi hehehehe..

7. Banh mi Bo Duong (roti panggang) dan Ca Phe Sua Da (Vietnamese Coffe)
Dan ini adalah salah satu menu yang aku nantikan, karena aku penasaran banget sama kopi Vietnam yang ternyata rasanya itu enak banget, manis, dan masih ada taste pait nya diakhir. Ditambah makan cemilan nya itu ada roti panggang yang cukup unik, dimana pada bagian sampingnya itu terasa manis dan buttery, tetapi pada bagian kulit atasnya itu terasa salty and savory.

Dan menu ini adalah menu Paket Hemat yang mana Kopi Vietnam sama Roti panggang nya itu hanya 30rb an dan itu murah banget sih menurutku. Jadi ini rekomendasi banget untuk yang mau nyoba makanan Vietnam di daerah bogor, wajib banget sih ke sini.

Isi Rice box terdiri dari nasi, ayam tepung, telor dadar, serundeng, dan nori. Dari nasi, untuk kematangan nasinya bagus dan porsinya cukup mengenyangkan, dengan lauk sama pelengkapnya yang enak plus banyak, jadi pas dicampur semuanya, enak dan gurih banget. Dijamin makan ini kenyang langsung deh

Ayamnya memiliki rasa manis dan gurih yang enak membuat orang yang makannya ketagihan untuk nyemilin ayam ini. Ditambah lagi penampilan makanan bagus, dari warna saus yang terlihat nikmat dimakan dan dibuat merata kesetiap bagian daging ayam, ada garnish yang bagus di atas ayamnya yaitu wijen dan daun bawang. Tekstur ayamnya pun empuk dan crispy walaupun sudah dibawa jauh. Dengan kata lain, Maknyuuusss…..