Mencoba pertama kali kue sus yang menjadi favorit teman-temanku se-nusantara.
Menurutku, kue ini enaknya dimakan di tempat, karena ciri khas ada pada perbedaan temperatur antara rotinya dengan isi sus. Rotinya dibuat garing dan dijaga tetap hangat, sementara isi susnya dijaga tetap dingin. Pada saat kita memesan, baru pegawai toko mengisi roti dengan sus.
Sensasi panas-dingin ini yang menurutku khas.
Kalau take away dan sudah terlalu lama, perbedaan temperaturnya hilang. Walau dimasukkan ke lemari es dan susnya dingin lagi, tetap beda rasanya.