Beard Papa's

Dari gambar review disini sih menggiurkan bgt ya? Kebetulan lg di Lotte, iseng mau cari cemilan yg blm pernah dicoba, akhirnya kesini... disini gak cuma dgn kue sus aja tp banyak macamnya, yg menggiurkan itu isiannya... pesan yg vanilla karna yg recomend antara vanilla dan chocolate, hhhhmmmm ini enak bgt!! Kue nya kering, crunchy, dan isi vanilla ini super tumpah tumpah, gak manis tp terasa vanilla nya, ini nagih bgt!! Harga nya cuma 18.000, wort it bgt sih!

Mencoba pertama kali kue sus yang menjadi favorit teman-temanku se-nusantara.
Menurutku, kue ini enaknya dimakan di tempat, karena ciri khas ada pada perbedaan temperatur antara rotinya dengan isi sus. Rotinya dibuat garing dan dijaga tetap hangat, sementara isi susnya dijaga tetap dingin. Pada saat kita memesan, baru pegawai toko mengisi roti dengan sus.
Sensasi panas-dingin ini yang menurutku khas.
Kalau take away dan sudah terlalu lama, perbedaan temperaturnya hilang. Walau dimasukkan ke lemari es dan susnya dingin lagi, tetap beda rasanya.

Follow my ig : @andriselly
Uda lama ga mkn ini pas ketemu jd pengen lg. Saya pesen yg chouxnya memanjang spy lebih gampang makannya krn isinya ga bleber.
Saya pilih isinya vanilla.
Rasanya enak, manisnya pas. Custardnya dingin2 gt & cukup penuh isinya d dlm choux.

Di kawasan Asia, Jepang layaknya sebuah matahari terbit yang bersinar. Negara kepulauan yang terkenal dengan 4 roses nya ini tak hanya maju dalam bidang teknologi, tapi juga dalam berbagai bidang kehidupan lain, hingga ke dunia kulinernya. Tak sedikit usaha-usaha food and beverage mendunia yang berasal dari negara yang bermata uang Yen ini.
Salah satunya adalah Beard Papa's. Jenis usaha yang spesialis menjual cream puff ini mulai ada sejak tahun 1999. Setelah 18 tahun berkiprah, kini Beard Papa's telah memiliki 400 stores di 19 negara, dan salah satunya Indonesia. Lotte Shopping Avenue menjadi satu dari sekian mall di Jakarta yang dijadikan sebagai tempat untuk membuka outlet mereka.
Memanfaatkan area mungil disudut lower ground, tak jauh dari pasar swalayan, gerai ini terbagi kedalam 3 komponen ruang. Pertama ruang kasir sekaligus meja display serta open kitchen, lalu ada dua set table seat untuk pengunjung dapat menikmati sajian di tempat dan dapur tertutup. Paduan warna kuning dan cokelat yang mengisi outlet, membuat tempat ini cukup eyecatching.
Saat mengunjunginya, saya mencoba tiga jenis pastry yang mereka punya. Pertama adalah Kaze Kaze Cocoa Puff dengan filling chocolate cream (Rp.21.000,-). Puff ini berbentuk panjang dengan taburan crumble cokelat diatasnya. Tekstur roti renyah, isian krim cokelat lembut dan topping crumble cukup crunchy.
Eclair Pastry Vanilla (Rp.19.000,-), nampak begitu menggoda dengan kilapan lelehan cokelat sebagai topping. Pastry ini terasa empuk dan renyah dengan filling vanilla cream yang lembut. Rasa manisnya pas, komposisi topping cokelat dengan krim vanillanya ngeblend banget. Yummy.
Green Tea Puff (Rp.19.000,-) merupakan kue choux yang diberi isian krim green tea. Teksturnya sangat renyah karena kue ini cukup berongga, jadi ada sensasi kres kres saat dimakan. its filling green tea cream so bold, terasa pekat dan creamy...

Kebetulan lagi di lotte avenue ngelewatin si papa beard, ada menu baru kazekaze (21k), bentuknya panjang tapi tekstur dan isinya sama aja dengan kue yang classicnya. Tadi gw coba yang isinya coklat, untuk rasa yang coklat menurut gw sih biasa aja ya, gw kurang begitu suka, tapi tekstur kuenya ok lah sudah pas seperti kue soes. Servicenya ramah, tempatnya kecil tapi ada seating areanya.

kue soes mini ini baru baru aja nih ada biasanya kan yang bentuknya besar ya. rasanya juga ada coklat dan vanilla. kalo gue sih lebih suka yg vanilla. bisa milih kok di mix atau enggak. di tempatin gitu pake gelas plastik cocok banget buat jadi cemilan dan gampang dibawa kemana mana.