Lian

Jujur udah sering banget ke katsunyaka di Braga, tp belum sempet review terus huhuhu. alesannya balik kesini krn makanan sm suasananya enak aja. Walau kecil tapi vibes resto Jepangnya ada bgt disini, gak yg banyak ornamennya gitu.
Buat makanan gausah ditanya kali yaa disini porsinya lumayan bgt + PPN juga gak ada.

Menu set katsunya enak bgt mau sapi mau ayam selalu enak. Tapi kali ini pesen yang katsu beef mozarella set with butter rice. Isinya ada beef katsu, salad sama miso soup. Jujuuuur miso soupnya enak angettt bahkan suka pesen lagi, ya tapi memang isinya gak banyak. Butter ricenya enak, gak lekoh tapi pass. Katsunya tebel gak cuman tebel tepung, buat beef gak alot, buat ayam juga gak kering.
Karena udah pernah coba semua varian dari spicy, mozarella, garlic sampai Ori. Rekomendasi bgt buat coba yg garlic hehehe

Terus nyoba yang katsu beef curry omelettenya. Ini porsinya banyak banget asli deh mangkoknya tuh besar bukan kaya ricebowl gitu. Telurnya lembut, bumbu curry nya okelah ada kentang Sm wortelnya empuk, katsunya mirip sama yg katsu original jadi bener kenyang deh, porsi nasinya juga bukan yg dikit.

Chicken rollnya enakk bgt, lebih rekomen chicken roll dibanding shrimp rollnya. Kl rasa ya mirip sama merek hokb3n.

Brown sugar puding ( sayang gak sempet kefoto) ini rasanya enak banget 😭 lembut banget, creamy. Kl yg suka susu putih Danc0w atau eskrim mixu3 bakal suka bgt Sm puding ini. Manisnya juga pas, kayanya jd menu yg gakan bosen dimakan.

Pertama datang suasananya adem bgt, beneran suasananya enak buat ngobrol sama teman sambil pesan ayam goreng. Terbaik memang makan ayam + cola.. lupa kisaran harga+ppnnya tapi sekitar 200k untuk pesanan ini semua.
- Chicken Bone mix 2 flavors + Extra sauce
overall ayamnya juicy bgttt (sayang gak sempet foto gimana juicynya krn hp low batt), tepung ayamnya juga udah enak krispi walau kena sauce dan gak terlalu asin mungkin Krn bakal ditambah sauce lagi. •Sauce creamy garlic inii juaraaaa enak bgt, cocok Sm ayamnya. Memang sih rasanya light tapi pas bgt gabikin giung.
•Sauce yangyeom, inii bumbunya dominan manis memang pedesnya sama sekali gak kerasa, wkt makan ini lebih dari 2pcs agak eneg juga Krn lekoh bgt bumbunya, tp mungkin kl dimakan sama nasi cocok bgt.
•extra sauce spicy, ini mirip mirip sama yangyeom tapi lebih banyak bubuk cabe. Gak pedes juga sih

Oh iya pas pesen ayamnya gratis side dish salad Sm acar lobak. Acar lobaknya seger sayang dipotong kecil kecil jd susah ambil pake sumpit dan buat saladnya ini standar aja kol dikasih mayo dan saus tomat.

- Crispy tteokbokkie
Wah ini emang tipe tteokbokkie yg sebelumnya digoreng trs dikasih bumbu, jd bumbunya kering. Tteoknya enak kenyal tapi bukan yg lengket, gak bau tepung juga. Bumbu tteokbokkie nya nih mirip bgt sama bumbu yangyeom nya, enak gurih manis. Mungkin kl yg gak suka makanan cita rasa manis bakal ke ganggu. Tapi aku suka banget tteokbokkie nya.
- Mozarella Balls
Ini standar mozarella Balls ajaaa, rasa mozzanya enak sih cuman emng pas datang gak panas bgt jd cepet padetnya gak chewy gituu.

Saka bistro and bar
Pertama datang pelayanannya bagus, waitressnya cepat,tanggap dan sopan. Setelah itu saya dan teman-teman, langsung diminta scan menu. Tempatnya luas, bersih dan sejuk terutama ruang smooking areanya. Suasananya enak banget buat ngobrol santai sama teman karena jarak meja yang berjauhan. Minusnya tidak ada stop kontak untuk charger, dan password WiFi yg panjang. Bahkan teman saya bercanda bilang kalo pass WiFi nya seperti NIK KTP, sehingga tidak cocok untuk nugas atau bekerja haha
Untuk review:
- Saka Coffee Blend/37k: sesuai deskripsi mereka yang menuliskan Ekspresso,Cocoa,Cookies, dan karamel saos. Semua komponennya memang terasa, benar-benar rasa kopi moka dengan Oreo. Rasa kokoanya kuat dibandingkan rasa kopi tapi untuk manisnya pas banget!
- Saka Coffe Tiramisu/37k : deskripsi yang dituliskan Ekspresso with tiramisu cream. Rasa kopinya jauh lebih terasa dibandingkan Coffe blendnya tapi menurut saya dan teman saya ini terlalu manis untuk kopi. Tiramisu creamnya enak, keseluruhan enak hanya tadi terlalu manis.
- Choco Crunchy/35k:
Untuk menu satu ini tidak ditulis deskripsi nya, hanya diperlihatkan tampilan foto dimenu, tapi sayang sesampainya datang tampilannya sedikit berbeda, garnish karamel seperti tampilan di menu tidak ada. Tapi untuk rasa, manisnya pas, rasanya seperti susu coklat yang enak, cocoannya pas tidak terlalu pait.
- Cafe Latte Art 3D: latte art disini juara, benar benar bagus dan kokoh tidak cepat hilang bahkan setelah difoto lama. Untuk rasa lattenya enak, menurut saya pas creamy dan rasa ekspresonya, tidak terlalu manis juga tapi untuk teman saya lattenya terasa kurang manis.
- Chicken Cordon Bleu/68,5k : wah ini menu paling worth it. Porsinya banyak dan rasa saosnya enak, krispi dan lapisan chickennya tebal. Mozzarellanya juga enak. Platingnya cantik tapi dipiring terlihat kurang rapih dengan ada noda saos di pinggir piring, dan sedikit ada retakan di piring sajinya.
-Chicken Burger/68.5k : sedikit cerita diawal berniat untuk pesan beef Burger dengan barbeque saos tapi kemudian tertarik dengan chicken burger karena menggunakan saos signature dari saka. Ketika datang tampilannya cantik hanya saja chickennya kurang golden brown, untuk porsi terbilang banyak. Rasanya sangat fresh, banyak sayuran dan saos signature nya asam segar. Untuk yang tidak terlalu suka sayur seperti nya lebih baik pesan beef atau fish burgernya. Potato wedgesnya empuk dan enak. Plating cantik dan rapih.
- Pesto Pasta/55k: platingnya cantik dan rapih, untuk rasanya enak. Kematangan pasta nya al dente, rasa pestonya juga kuat, pecinta makanan dengan cita rasa "sehat" cocok banget. Untuk saya yang suka makanan gurih dirasa kurang sedikit asin.
- Red Velvet cake/35K : tampilannya cantik banget, layernya tebal tapi untuk rasa sayang banget rasa kacang mendominasi sehingga rasa cakesnya sendiri tertutupi, rasa creamnya sedikit membingungkan karena tidak terlalu terasa cheesecreamnya. Tapi keseluruhan enak bukan tipe cakes yang terlalu manis.