Buka Baju

Ke sini karena penasaran sama namanya yang agak aneh. Coba bayangin kalau diajak sama temen “buka baju, yuk?” Atau ditanya “buka baju enak gak ya?” padahal yang dimaksud adalah gubuk makan baso keju ini :( baiklah mari review makanannya....

Aku di sini pesan menu diskonnya. Ini yang sebenernya agak membingungkan di sini. Kebanyakan menu promo! Seriusan... mie pedeslah, baso bakarlah, gratis minuman setelah pembelian kesekianlah, jadi bikin bingung. Pun harganya sama menu aslinya cuma beti alias beda tipis, gasampe 5rb. Cuma supaya keliatan murah mereunan????

Nah di sini akhirnya kupesan:
🌈Baso Bakar : isinya setusuk ada tiga baso. Aku pesen level sedang tapi ternyata ngga ada pedasnya sama sekali... tapi ya enak sih bumbu baso bakarnya. Isiannya juga keju meleleh yang enak. Perpaduan yang enak! Aku suka
🌈Mie ayam : ini...... asin banget jujur :( dikasih kecap manispun ngga ngebantu rasanya huhu.

Jadi ke sini yang kurekomendasikan adalah baso bakarnya saja. Temenku beli baso yang a la carte pun kuahnya asin bangetttt seasin itu.... untung baso bakarnya enaque.

Buka baju awalnya kukira ini toko baju, ternyata toko makanan. Spesialisasinya mereka adalah bakso bakar keju nya, tapi disamping itu juga ada menu lain kek bakso kuah gitu. Nah aku coba bakso campur set, bakso keju sapi, dan es bunga matahari.
- bakso keju sapi : jarang banget nemuin bakso bakar apalagi yg dalemnya keju dengan bumbu seenak ini, krn kalo ditempat lain aku juga suka cobain baso bakar tp selalu hasilnya zonk. Nah beda dengan punya buka baju, bakso nya sama dia dibakar make bumbu saos pedes manis gitu si bumbunya tuh gak pelit dan enaaaaak, isian kejunya juga dia banyak gak lemet". Tekstur baksonya ajasih yg mungkin kurang empuk, baksonya kenyal.
- bakso campur set : bakso kuah isinya cemacem ada bakso ayam, siomay, bakso goreng, bakso urat, tahu, dsb. Ini juga enak, rasa si kuahnya dia gak gurih, tapi enak lembut gitu, jd kalo mau ditambah gurih or rasa lainnya bisa dibumbuin lebih sendiri.
- es bunga matahari : ternyata ini adalah seduhan teh chrysantemum yang diberi es jadi seger gimana gitu.
Secara tempat juga disini oke kok, cuma kalo siang kerasa banget disini udara nya panas.

Bakso memang sangat mudah dijumpai dimanapun. Namun saya menemukan tempat nge-bakso yang berbeda nih, yaitu Buka Baju. Tempatnya bersih, terang, namun kurang cocok untuk tempat nongkrong. Pelayannya ramah walau saya banyak nanya semua menu. Menu favorit saya adalah Bakso Bakar Keju, bakso bakarnya bisa dipilih untuk level kepedasannya. Untuk menu Iga menurut saya terlalu keras, namun bumbunya enak.

Nyobain tempat bakso baru di bandung, untuk ukuran kedai atau rumah makan Bakso sih ini cukup bersih di banding kedai lainnya, tidak terlalu besar tempatnya .
Kebetulan pilih menu satuan hampir mirip bakso malang sebenarnya tapi lebih banyak jenis bakso nya dan untuk keringan nya juga cuma ada bakso goreng dan siomay goreng, pilihan lainnya ada tahu Dan siomay basah, selain menu satuan ada menu mie ayam dan bakso bakar .
Untuk bakso nya sendiri teksturnya lembut dan padat, hanya isi nya saja yang beda kebetulan coba Jamur, rawit, keju dan urat diantara bakso yg dicoba lebih suka yang polos dan urat, dan paling suka bakso dan siomay kering karena rasa nya gurih tanpa bumbu pun sudah enak, kuah nya sendiri cenderung bening tapi gurih kaldunya berasa

Ini nih yang lagi hypening banget Buka Baju (gubuk makan bakso keju). NengMin nyobain Mie Ayam sama Bakso Bakar. Buat Mie Ayamnya rasanya enak, merica nya kerasa, dan kuah nya juga gurih. Kalau buat Bakso Bakar nya juga enak, bumbunya kayak saus BBQ, terus kalau dimakan ada kayak rasa bakar-bakarnya gitu dan pecah di mulut soalnya ada keju di dalem nya

Buat tempatnya sendiri lumayan bagus, cuman kurang adem ajah karena sekelilingnya pake kaca jadi panas dan cuman ada 2 kipas angin