Golden Bay Live Seafood Restaurant

Pertama kali dateng ke resto ini karena penasaran sama oysternya, oyster sashimi disini tuh salah satu menu best sellernya. Pas masuk ke resto ini nuansanya chinese banget karena mau menyambut imlek juga terus langsung terpampang banyak aquarium yang isinya macem-macem banget dari kerang, udang, sampai ikan hiu. Aku kemarin nyobain:

- Oyster Sashimi
Oyster nya enak sih bersih, fresh, ga amis. Ditambahin sambel dan lemon juice makin enakk

- Sup Jagung Daging Kepiting
Aku tertarik untuk pesen sup ini karena pernah nyoba tester nya waktu di PergiKuliner Asian Festival dan aku suka. Tenyata di offline store nya si sup nya tetep enak, porsinya besar, daging kepitingnya ga pelit, rasanya juga pas ga keasinan

- Mantau Goreng
Mantau nya enak di goreng crispy tapi dalemnya soft banget

- Es Kelapa Jeruk
Es kelapa jeruknya juga enak seger banget, daging kelapa nya juga dapet banyak

All in all worth to try! untuk tempatnya nyaman untuk bawa keluarga karena ini family resto bangett kurang cocok kalau untuk wfc sihh

Hari ini aku memutuskan makan siang di Golden Bay meskipun sendirian soalnya lagi pengen seafood yang fresh. Begitu masuk kita disuguhi interior yang unik dan lucu karena banyak payung-payung yang digantung ☂️. Kayanya kalau ke sana cocok rame-rame deh karena porsinya gede bisa sampai 2-3 orang. Beberapa menu yang aku coba di sana yaitu:

1. Ubur Ubur Ala Thai
Penasaran banget liat review lain ngomongin menu ini, akhirnya aku putuskan untuk pesen dan cobain. Menu ini termasuk ke dalam Appetizer jadi lebih enak digadoin atau tanpa nasi. Untuk rasanya sendiri aku kaget karena mirip asinan gitu tapi yang bikin uniknya adalah tekstur ubur-ubur yang mirip kaya jelly kenyal2 tapi ga bau amis sama sekali. Bumbunya juga enak ada taburan kacang dan daun ketumbar yang bikin rasanya makin rame. Kayanya hidangan ini cocok untuk lidah aku tapi ga bisa banyak-banyak

2. Cumi Saus Pedas Singapura
Karena seafood lainnya kebanyakan porsinya banyak-banyak dan lebih enak sharing sama temen, akhirnya aku pesen yang aman aja yaitu Cumi-Cumi. Untuk cuminya sendiri fresh banget ditambah bumbu saus pedas nya nyegerin, jadi ga bikin enek pas makannya. Buat pecinta seafood keknya bakal suka banget.

3. Iced Honey Lemonade
Minumannya aku pilih iced honey lemonade karena aku pengen yang seger-seger dan bisa netralisir seafood yang masuk ke mulut. Untuk rasanya seger dan biji selasihnya nambah tekstur di minuman yang bikin makin enak.

Next time kalau ke sini lagi aku mau ajak temen buat makan bareng dan pastinya pake kupon dari PergiKuliner lagi😍

live seafood termurah dan terenak!! gak usah jauh jauh ke bali deh di bandung juga ada malah lebih better!! bumbu bumbu nya tuh meresap & enak banget. Karna masih fresh rasa nya tuh pada kaya manis gitu pokonya wajib coba kalau cari seafood di bandung

Seafoodnya segar karena Masih hidup,bumbunya mantap suasana oke next bakal balik lagi kalau ke bandung 

kesini karena liat review nya intaaanpe di Instagram, kepengen oyster nya menggiurkan banget dan katanya 1kg murah 90-100ribuan, pas kesini emang bener harga segitu aku beli 1kg dapet 12 pcs dan bisa request dibikin 2 sajian, aku pesen oyster di sashimi & stik hongkong, emang beneran enak bgt!!!!!! bakal sering kesini kalo pengen makan oyster, aku kira oyster bakal 300ribuan taunya bisa seratus ribuaan

Pernah ngebayangin rasanya makan ubur-ubur? Kira-kira, kaya gimana ya sensasinya di muluut? Hmmn🤔

Nah, baru-baru ini aku kesampaian buat nyicip lho! 🤭

Jadi, aku nyicip ubur-ubur di Golden Bay, Live Seafood Restaurant yang ada di Jalan Riau. Sesuai namanya, resto ini nyediain berbagai menu seafood yang fresh, kita bisa pilih apa yang kita mau langsung dari aquarium-nya lalu pilih mau dimasak pakai bumbu apa😍

Dekorasinya juga lucu deh, ada perahu yang bisa jadi spot foto terus, tempat aquariumnya juga cantik! Belum lagi interiornya juga gak kalah cantik! Berasa makan di resto mewah daerah pesisir gitu deh🐠🐟🐬

Buat ubur-ubur yang ku makan, aku pilih saus ala Thailand, dan ini enak bangeeeeetttt. Karena bumbunya ala Thailand, jadi rasanya tuh manis, asam, tapi pedas. MIrip rujak Thailand deh pokoknya🧚 Di dalam sausnya juga aku lihat ada potongan bengkuang, mungkin biar tambah seger kali ya? Tapi bukan cuma itu, yang spesial tentu experience pas makan ubur-uburnya! 

Tekstur ubur-ubur itu ternyata kenyal banget dan ada sensasi unik yang sulit ku jelasin. Menu Ubur-ubur Ala Thailand ini juga bisa kok dijadikan lauk, tapi menurutku lebih enak kalau makan tanpa nasi🤗

Lalu selain ubur-ubur, aku juga nyicip beberapa menu lain. Ini reviewnya: 

1.Kerang tiram oyster Masak (Steam Ala Hongkong) 

Kerang tiram oyster satu ini dimasak dengan cara steam ala Hongkong, jadi berasa banget jahenya dan gak hanyir. Rasa saus tiramnya juga ok! Menurutku pribadi, ini menu wajib coba sih✨

2. Udang Vanname Masak (Goreng Saus Spesial) 

Selain ubur-ubur dan oyster, aku juga udang vanname yang dimasak pakai saus spesial. Hasilnya bumbunya jadi medok pekat, manis gurih gitu. 

Udangnya juga gede-gede dan bikin kenyang. Enak deh pokoknya. 

3.Kepiting Jantan Masak (Goreng Saus pedas singapura) 

Buat kepiting, aku pilih saus pedas Singapura sebagai bumbunya. Bumbunya ini wangi banget dan gak terlalu pedas, cocok buat yang kurang suka pedas😜

Kepitingnya juga gede-gede, gak hanyir, dan bumbunya meresap banget sampai ke dalamnya. Enak! 

4.Es teh manis 

Untuk minuman, aku pesan es teh manis. Rasanya? Sama seperti teh manis pada umumnya, tentu.

5. Tumis Kangkung Belacan

Aku juga pesan tumis kangkung belacan lho. Rasanya enak, rasa terasinya juga cukup strong. Cocok deh jadi teman makan seafood. 🤭🤭

Dateng weekend sore jadi lumayan rame juga, penuh sampai outdoor area. Tempatnya sendiri ada beberapa pilihan spot, private area juga tersedia di lantai 2, sayang di semi outdoornya aja si yang pencahaan dan sirkulasinya kurang, selebihnya oke, pelayanannya pun gercep.

Karena udah makan berat jadi nyoba makanan ringan, ada appetizer Ubur-Ubur Ala Thai (48K), platingnya menggugah selera dengan taburan kacang dan biji wijen, isiannya ada jellyfish, bell pepper, timun, selada etc.. semuanya dipotong panjang, pun sama jellyfish-nya jadi kaya mie, teksturnya juga lembut dan chewy banget, perpaduan rasa sesame oil dan soy sauce pun berasa jadi seger kaya rujak.

Cemilan Tahu Goreng Ala Thai (48K) rasanya juga manis asem pedas kaya tahu gejrot, tapi dengan hint bunga kecombrang jadi asem dan pedasnya lebih pekat, tahunya sendiri pakai tahu susu jadi teksturnya super lembut.

Dessert pilih Ice Cream Cup (15K) dengan vanilla ice cream dan topping mango jam, keseluruhan rasanya lebih dominan di asemnya mangga, manis dan seger pas. Pun sama minuman Kelapa Jeruk (26K), ada daging kelapanya juga yang adem nan lembut, perpaduan manis murni air kelapa dan asemnya jeruk fresh seger, cocok banget buat penetralisir. 

Seafood emang gak pernah gak bikin aku ngiler deh! bener-bener jagonya bikin kalaaaappp🤩🤤
Dan aku memutuskan untuk nyoba nih salah satu tempat makan seafood baru yang ada di tengah kota Bandung. Katanya disini bisa ngasih kamu experience serasa mancing sendiri hihihii. Kita bisa pilih deh mau ikan yang mana secara langsung! kebayang kan freshnya kaya apa dan bakal sekalap apa?!!!🤩

Disini aku pilih dine in makannya, karena pengen cobain sensasi makan seafood yang fresh (biar kaya di pantai vibesnya hihihih). Disini ternyata tempatnya luas jugaa, ada area smoking, non smoking dan ada meeting roomnya juga. Kalau kesini jangan khawatir kehabisan tempat, soalnya sitting areanya banyak! Family frendly deh🤗
Aku cek-cek menunya disini banyak jugaa, dari jenis seafood sampe olahaan bumbunya juga cukup variatif. Banyak jenis ikan yang aku baru liat juga pertama kali disini hihihiih.

Nah, waktunya spill! Karna disini aku dateng bareng temen-temenku. Aku coba pesen salah satu menu seafood yang bisa di sharing 4-6 oraaang!🤩 kebayang kan banyaknya kaya apa? Nih aku spill yaah:

- Kepitik Berserak
Menu Seafood sharing yang kita pilih adalah ini, kita sepakat buat dimasak dengan saus singapura! Biar ada taste perpaduan rasa gurih, asam, dan pedas hihihi.

Nah, buat rasanya itu gurih, ada taste asem-asem, saus cabai juga, tapi menurutku saus tomatnya mendominasi. Tapi ini bikin jadi ada segernya gituuu🤤 Tapi buat kamu yang gak suka pedes, aku suggest untuk request jangan terlalu pedes yaa. Soalnya menu ini nendang pedesnyaa. Tapi buat kamu pecinta spicy food sih pas banget! 

Buat isian menu ini variatif banget mulai dari aneka kerang, kepiting, udang dan juga cumi. Gak sampe disitu, ada karbohidratnya juga dari jagung sama terung ungu dan ada tambahan sayur lain juga, kembang kol juga hihihihi. Aku approved menu ini! suppa yum!🤤

-Es Kelapa Jeruk
Nah setelah berperang makan seafood, aku pilih minuman yang sederhana tapi nyegerin! Aku pesen es kelapa jeruk. Jadi ini tuh kaya es jeruk yang dikasih topping serutan daging kelapa🤤 Menurutku buat rasanya cukup seger ya, lebih ke manis seger gitu, kelapanya juga lembut hihihi. Kayanya kalau jeruknya dipilih yang lebih asem aku makin suka hihih. So far cocok sih buat nutup sesi makan kalap disinii🤩

Malem minggu iseng nih coba makan disini lagi. Harganya Affordable banget buat ukuran live seafood! Staff nya ramah" dan membantu banget. Jadi aku pesen:

- Kepiting Saus Singapore
karena ini kepiting live gitu jadi harganya ga tentu. tapi buat range harga yang masih terjangkau kita bisa dapet kepiting dengan ukuran yang cukup besar dengan isian daging banyak. rasanya manis dan fresh banget.

- Mantau Goreng
mantau nya dapet 3pcs buat seporsi dengan ukuran yang oke. luarnya garing dalemnya empuk banget. dicocol ke saus singapur nya wihhh mantep banget.

-Teh olong
teh olongnya kita dikasih teko sama cangkir dan bisa refill sepuasnya. teh nya ga pait tapi ga hambar. aroma nya khas.

- Jus Mangga
jus nya seperti jus pada umumnya sih. cuman mangga nya kentel banget bener bener sari mangga kayak ga pake air hihi.

so far oke banget buat makan disini. next balik lagi sih kalo lagi pengen makan seafood 😍😍😍